近江牛ローストビーフ350g｜大吉商店

近江牛のモモ肉を、丁寧にローストしたこだわりの醤油が香る和風ローストビーフ。柔らかくてジューシー、上品な味わいです。

創業明治29年「大吉商店」は地元の近江牛に情熱を注ぎ、近江牛一筋で歩んできた老舗。
自然豊かな滋賀県で、400年も前から丹精込めて飼育されている近江牛は、キメ細かい赤身に、美しい霜降りと、 やわらかくコクのある肉質で高く評価されています。
近江牛に対する情熱と、近江牛の美味しさを最大限に引き出し、格別の味わいをお届けいたします。

そんな歴史ある大吉商店から、ローストビーフの登場です。
赤みのモモ肉を、「極上の一滴」として地元で絶大な人気を誇る天然醸造桶仕込醤油に一昼夜漬け込んで仕上げました。
和風仕立てのローストビーフは、焼き上がりの香りもまさに極上です。

近江牛に対する情熱と近江牛の美味しさを引き出し続けてる大吉商店。
日本の良さを感じる和風ローストビーフは、老若男女に愛される贈り物です。

内容：近江牛ローストビーフ350ｇ、ごまだれ
賞味期限：冷凍30日

名店『大吉商店』の近江牛とは

近江牛（おうみうし）は、江戸時代、徳川家の献上品として採用されるなど史実として残る歴史が最も長く、三大和牛の一つとされています。

そんな近江牛を、明治から作り続けているの大吉商店。
創業してから100年余り近江牛一筋で多くの人に美味しい近江牛を届けています。

大吉商店の美味しいお肉の秘密は、牛さんを育てている牧場。
自然豊かな肥沃な土地、また数々の銘酒を産んだ近江の湧き水を使い、良質な草、米が生まれる土地で牛さんを育てています。

近江牛の味わいを堪能できる、あっさりとしたローストビーフ

そんな近江牛のローストビーフは、脂肪の少ない赤みのお肉を使用。
「極上の一滴」として地元で絶大な人気を誇る、天然醸造桶仕込の醤油に一昼夜漬け込まれています。

香ばしい醤油の香りが食欲をそそる、和風仕立てのローストビーフです。

特製ごまだれとも相性抜群！ご飯がすすむローストビーフ

「近江牛ローストビーフ」は、大吉商店オリジナルのごまだれとも相性抜群。
純和風ごまだれで、一緒に味わうと旨味も倍増です。

また、アレンジとして大根おろしや卵の黄身をトッピングするのもおすすめ。
ご飯が進むアレンジが楽しめそうです。

大吉商店オリジナルの箱に掛け紙をして、お届けいたします。

新鮮なお肉をお届けするために、冷凍した状態で配送させていただきます。
到着後はお早めに開封いただきお召し上がりください。

水滴にも耐えうる紙をかけ紙として巻いて、ギフト専用BOXにお入れしてお届けします。