梅のパワーを存分に発揮する梅醤油・梅酢は新しい万能調味料。色彩眩しいベリー、極上の柚子を使ったスプレッド、生姜シロップのセット。

南九州の豊かな土壌と水が育む調味料、コンフィチュールとシロップのセット。
青梅醤油・青梅酢は梅の持つパワーが実感できる合わせる素材良さを簡単に引き出せる新しい万能調味料。
色鮮やかな国産のベリーを3種類使ったコンフィチュール、柚子の皮に果実を裏ごしして加えたマーマレード、極上のジンジャーエールが簡単にできるシナモン、カルダモン、ヒハツなどが華やかに香る新ショウガのシロップを豊かな隠れ里からお届けします。

調味料、コンフィチュール、シロップの５本セット

人吉球磨の恵みをぎゅっと詰め込んだひと箱。
調味料、コンフィチュール、シロップと食卓を彩る心づくしのアイテムをそろえました。

▼青梅醤油

熊本県人吉球磨地方の青梅と、歴史が育んだ匠の技で地元で愛されてやまない「しょうゆ蔵・釜田醸造所」で蔵人たちが天然もろみを一年熟成させて作った生醤油をブレンドしました。

そのままお醤油の代わりとしてはもちろん、おろしショウガ、ニンニク、辛子、ワサビやごま油などの薬味をプラスすると驚くほどたくさんのお料理にご活用いただけます。
自然のままの梅のパワーと混じりけのない醤油の旨味を発揮する新しい調味料です。

▼青梅酢

熊本県人吉球磨地方の選りすぐりの青梅と、歴史が育んだ匠の技が光る人吉市「釜田醸造所」のまろやかな醸造酢を絶妙な配合でブレンドしました。

炭酸や焼酎で割ればドリンクとして楽しめます。
お料理にはお酢の代わりにお使いください。
梅のパワーがお魚やお肉のクセを消し、豊かな照りと味わいをもたらします。
すし酢に使えばすし飯がずっとふっくらやさしい味に。
他にも酢の物、あえ物、炒め物など色々なシーンで活躍します。

▼トリプルベリーのコンフィチュール

球磨川の源泉に近い熊本県球磨郡水上村の湯山地区作られる真紅がまぶしいイチゴ”ゆうべに”は、甘さの中にイチゴ本来の味わいがしっかり主張する美味しいイチゴです。
球磨川アーティザンズはこの美味しさをさらに引き立てるよう九州山脈の豊かな森の中で育ったブルーベリーと国内産ラズベリーの旬到来を待ってブレンド。
それはそれはルビー色の美しい、ベリーの美味しさ一杯のコンフィチュールが出来上がりました。

大人も子供も大好きな味。
パンもヨーグルトもおいしく召し上がることができます。

▼柚木河内の丸ごと柚子マーマレード

熊本県球磨郡山江村を流れる清流・万江川ほとりにぽっかりと広がる柚木河内地区で大切に大切に無農薬で育てられた柚子。
種とヘタ以外はすべて使い、果肉と房はシノアで裏ごしにかける手間がプルンとした天然のペクチンの食感を生み出しました。
手で丁寧に切ったピール部分のほろ苦さも絶妙に、濃厚な味わいのマーマレードが誕生しました。

食べ方は、トーストにヨーグルトに、また酢の物にプラスしたり、スペアリブや幽庵焼きのマリネとして、たくさんの楽しみ方ができるのは天然の素材ならではです。

▼ヤングジンジャーシロップ

熊本県球磨地方の豊穣な大地で育った新生姜と、体を中から温めるヒハツ、森の香りジュニパーベリー、爽快な後味のカルダモン、クローブ、シナモンとアガベシロップを配合。
スッキリとした甘さの香り豊かなシロップが生まれました。
スプーン一杯を紅茶やほうじ茶にいれてチャイに、炭酸水でジンジャーエールに、また甘酒や豆乳にもおすすめです。

スプーン一杯を紅茶やほうじ茶にいれてチャイに、炭酸水でジンジャーエールに、また甘酒や豆乳にもおすすめです。

球磨川アーティザンズとは

球磨川アーティザンズのふるさと、九州熊本県南部に位置する人吉球磨地方は、急流が静脈のように走る隠れ里のような盆地にあります。
山と水とが育んだ肥沃な大地を持ち、とてつもなく豊かな農産資源を生みだしています。

そして、わたしたちが名前にかかげる球磨川は、最上川と富士川にならぶ日本三大急流のひとつで県内最大の一級河川です。
この隠れ里のアーティザンズ（職人たち）とともに、球磨川からもたらされる豊かな恵みをみなさまのお手元へお届けしようと、このプロジェクトがスタートしました。

ラッピングについて

オリジナルラッピング

オリジナルボックスでお届けします。

大事なシーンにオプションはいかがですか？

メッセージカード

ご希望の方にこちらのメッセージカードをお付けします。（有料）

メッセージカード内容を100字以内で記入してください。※絵文字・記号・機種依存文字は入力いただいても印刷できませんのでご了承ください。

熨斗

フォーマルなシーンのギフトにご利用いただける熨斗をご用意しています。

熨斗の表書きと水引の組み合わせを選択してください。水引の下段には、お贈り主様のお名前を記載します。（※貰い手様のお名前ではありません） 7名様まで連名可能です。複数名の場合は改行で区切ってご入力ください。

手提げ袋

ご希望の方にこちらの手提げ袋をお付けします。（有料）

素材

・青梅醤油：梅（熊本県産）、糖類（キビ砂糖、グラニュー糖）、醤油
・青梅酢：梅（熊本県産）、糖類（キビ砂糖、グラニュー糖）、醸造酢
・柚木河内の丸ごと柚子マーマレード：柚子（熊本県産）、グラニュー糖
・トリプルベリーのコンフィチュール：イチゴ（熊本県産）ブルーベリー（熊本県産）ラズベリー（宮城県産）糖類（キビ砂糖・グラニュー糖）
・ヤングジンジャーシロップ：生姜（熊本県産）、糖類（キビ砂糖・グラニュー糖）アガベシロップ、香辛料

セット内容

・青梅醤油1本（220ｇ）
・青梅酢1本（220ｇ）
・トリプルベリーのコンフィチュール1本（110ｇ）
・柚木河内の丸ごと柚子マーマレード1本（110ｇ）
・生姜シロップ1本（185ｇ）
・パンフレット
・ストアカード

サイズ

商品サイズ：高さ216mm×幅96mm×奥行75mm
梱包サイズ：高さ240mm×幅260mm×奥行85mm

原産国

日本

賞味期限

出荷日から10か月

カテゴリ

食品・ドリンクジャム・はちみつジャム

送料

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