1994年創業の手作りワッフル専門店ミスベティーでは、地元岐阜県西濃地域の食材を中心にワッフルをお作りしています。
特に卵にこだわっており、「醍醐卵」という地元で有名なブランド卵を使用しています。
醍醐卵は、一年を通じて品質が安定しており、ワッフル生地がふわっと焼きあがるのが特徴です。
また、ローズに使用しているバラ餡は、地元大垣市の老舗製餡所と協同開発して生まれました。

「出来立てのおいしさを目指して」
解凍しても出来立てのようなおいしさになるように、ワッフル粉から開発しました。
冷凍しても水分が飛ばないように冷凍耐性を持たせた特別なミックス粉を作るために、十数回の試作を経て、1年をかけて開発したこだわりのワッフル粉を使用しています。
他店との品質の違いを感じて頂けると思います。

▼いちご

苺好きの当店スタッフ太鼓判！
こだわりの苺ホイップクリームの香りと芳醇苺クリームの粒々食感がベストマッチ！

▼チョコレート

ナッツ風味の濃厚チョコクリームとチョコホイップの絶妙なバランスがおいしい、しっかり濃厚チョコ味！

▼いもくり

紅あずま餡、渋皮栗餡、２種類の餡子とカスタードクリームをサンド！
ひんやり冷たいままでも美味しく、温めると餡子がホクホクとし和菓子のような味わいに！
ふたつの美味しさが楽しめます♪

▼抹茶

抹茶好きも納得の美味しい仕上がり！
上品な口当たりのカスタードクリームに地元揖斐の抹茶粉を混ぜた、優しい甘さの抹茶カスタードをサンドしました。

▼ローズ

バラの香りとレアチーズの組み合わせ！
バラの餡子は地元製餡所との共同開発で生まれました。
レアチーズクリームとの組み合わせが絶妙な美味しさに仕上がりました。

▼キャラメル

甘みの強いガトーキャラメルクリームとしっかりとコーヒーの風味が感じられるモカホイップをサンドしました。

①半解凍　
常温で10分～30分ほど生地の表面が少し柔らかくなるまで解凍して下さい。
中のクリームは冷んやり。生地はしっとり。スタッフおすすめの食べ方です。

②全解凍
冷凍スイーツの革命。しっとり、もちもちの生地に生まれ変わります。

③あたため（いもくり味のみ）
全解凍後、電子レンジで約10秒。ほくほくふわふわ甘さが引き立ちます。

「笑顔がこぼれる　美味しさ」
たっぷりのクリームにゴロゴロとした果物。思わずおいしさこぼれちゃう、ふわふわワッフル。
地元岐阜の食材を使用し、生産者の方々と一緒に味のおいしさにこだわりました。

＜原材料＞
いちご：ワッフル生地（ワッフルミックス（国内製造）(小麦粉、グラニュー糖、粉末油脂（食用植物油脂、マルトース、コーンシロップ、乳糖）、ショートニング）、鶏卵、食用なたね油、食塩） 苺クリーム（苺、砂糖、植物油脂、麦芽糖、その他）、苺ホイップクリーム（ホイップクリーム（食用油、水あめ、砂糖、その他）、苺ソース）/トレハロース、膨張剤、ソルビトール、加工でん粉、安定剤（セルロース、増粘多糖類）、乳化剤、カゼインNa、酸味料、香料、着色料（紅麹、カロチン） （一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）
チョコレート：ワッフル生地（ワッフルミックス（国内製造）(小麦粉、グラニュー糖、粉末油脂（食用植物油脂、マルトース、コーンシロップ、乳糖）、ショートニング）、鶏卵、食用なたね油、食塩） チョコレートクリーム（砂糖混合異性化液糖、パーム油、水あめ、その他）、チョコレートホイップ（食用精製加工油脂、水あめ、砂糖、カカオペースト、その他）/トレハロース、膨張剤、加工でん粉、安定剤（セルロース、増粘多糖類）、乳化剤、カゼインNa、香料、着色料（カカオ） （一部に小麦・卵・乳成分・大豆・アーモンドを含む）
いもくり：ワッフル生地（ワッフルミックス（国内製造）(小麦粉、グラニュー糖、粉末油脂（食用植物油脂、マルトース、コーンシロップ、乳糖）、ショートニング）、鶏卵、食用なたね油、食塩） 渋皮栗餡（生餡（いんげん豆）、砂糖、渋皮栗、還元水あめ）、紅あずま餡（さつまいもペースト、デキストリン、砂糖、その他）、カスタード（なたね油、水あめ、しょ糖型液糖、その他）/トレハロース、膨張剤、加工でん粉、増粘多糖類、乳化剤、香料、カゼインナトリウム、着色料（カロテン、クチナシ、Ｖ.Ｂ２） （一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）
抹茶：ワッフル生地（ワッフルミックス（国内製造）(小麦粉、グラニュー糖、粉末油脂（食用植物油脂、マルトース、コーンシロップ、乳糖）、ショートニング）、鶏卵、食用なたね油、食塩） 抹茶カスタード（カスタードクリーム（加糖卵黄、濃縮乳、砂糖、その他）、抹茶粉末）、抹茶ホイップ（食用精製加工油脂、水あめ、砂糖、抹茶、その他）/トレハロース、膨張剤、加工でん粉、安定剤（セルロース、増粘多糖類）乳化剤、カゼインＮａ、香料、着色料（紅花、クチナシ） （一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）
ローズ：ワッフル生地（ワッフルミックス（国内製造）(小麦粉、グラニュー糖、粉末油脂（食用植物油脂、マルトース、コーンシロップ、乳糖）、ショートニング）、鶏卵、食用なたね油、食塩） バラ餡（白餡、グラニュー糖、バラ花びらペースト、その他）、レアチーズクリーム（なたね油、しょ糖型液糖、クリームチーズ、その他）/トレハロース、膨張剤、加工でん粉、乳化剤、増粘多糖類、香料、カゼインナトリウム、着色料（カロテン、紅麹） （一部に小麦・卵・乳成分・大豆・オレンジを含む）
キャラメル：ワッフル生地（ワッフルミックス（国内製造）(小麦粉、グラニュー糖、粉末油脂（食用植物油脂、マルトース、コーンシロップ、乳糖）、ショートニング）、鶏卵、食用なたね油、食塩） ガトーキャラメルクリーム（砂糖、植物油脂、水あめ、キャラメルペースト、その他）、モカホイップ（植物油脂、ぶどう糖、水あめ、砂糖、乳製品、コーヒーパウダー）/トレハロース、膨張剤、加工でん粉、乳化剤、安定剤（セルロース、増粘多糖類）、カゼインNa、香料、着色料（カラメル、アントシアニン、カロチノイド） （一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）