SAKAEMASU

1873年の創業、一度は休蔵しましたが2010年四半世紀振りに6代目の手により受け継がれリノベーション。
SAKAEMASU独自のスタイルと最高の味わい、原点回帰し伝統の製法、長期にわたる発酵、巧みな醸造技術、細部に渡りこだわり、現在は全て600kgと少量仕込みとなります。
品種五百万石の個性を完璧に表現し、妥協しない深いこだわりを貫き、ワインボトルに込められた想い、醸造は今もなお一族がおこなっております。