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シンプルな構成がゆえに、素材の味がダイレクトに伝わる奥深さ
しっとりとした密度の細かい「スフレ生地」、甘酸っぱい「フランボワーズ」、とことんミルクのコクを追及した「シャンティクリーム」でまとめました。
主役であるクリームは乳脂肪分が異なる2種類を独自の比率でブレンド。
まるで出来立てのような豊かな香りを味わえるのは、急速冷凍してお届けできるからこそ成せる業。
味のバランスを考え抜いた自慢のショートケーキをお楽しみください。
主役であるクリームは乳脂肪分が異なる2種類を独自の比率でブレンド。
まるで出来立てのような豊かな香りを味わえるのは、急速冷凍してお届けできるからこそ成せる業。
味のバランスを考え抜いた自慢のショートケーキをお楽しみください。
※解凍方法:冷蔵庫で約2.5~3時間解凍してからお召し上がりください。
しっとりしたスフレ生地と甘酸っぱいフランボワーズ
ショートケーキでよく使われるふわふわのスポンジ(ジェノワーズ)生地は使わずに、密度の細かいスフレ生地を使用する事で、素材である卵の味がより強く感じられます。
食感は残しながらも、しっとりとした生地に仕立てています。
食感は残しながらも、しっとりとした生地に仕立てています。
甘酸っぱいフランボワーズ(ラズベリー)をセンターに忍ばせて、ただ甘いだけではない酸味が活きたショートケーキを作りました。
ミルクのコクを追求したシャンティクリーム
ショートケーキの主役はやっぱりシャンティクリームです。
最も時間をかけて試作し、最後に行き着いたのが2種類の乳脂肪分が違うクリームをブレンドさせるという事でした。
とことん「ミルク感」にこだわり、甘酸っぱいフランボワーズとの相性を考えて独自の比率でブレンドしました。
まるで出来立てのような豊かな香りを味わえるのは、急速冷凍してお届けできるからこそ実現します。
最も時間をかけて試作し、最後に行き着いたのが2種類の乳脂肪分が違うクリームをブレンドさせるという事でした。
とことん「ミルク感」にこだわり、甘酸っぱいフランボワーズとの相性を考えて独自の比率でブレンドしました。
まるで出来立てのような豊かな香りを味わえるのは、急速冷凍してお届けできるからこそ実現します。
AND CAKEについて
「丹精込めて作ったこだわりのお菓子をより美味しい状態でお召し上がりいただきたい」
そんな想いが生んだこのブランドの最大の特徴は冷凍配送。
冷凍のままお届けする事で、より出来立てに近い美味しいお菓子を味わう事ができます。
ほとんどの食べ物は出来立てが1番美味しい。
しかしお店の出来立てを食べられる機会はあまり無いのが現実です。
お菓子も同様で、出来上がった瞬間から刻一刻と劣化が始まっていきます。
それを防げるのが「急速冷凍」という技術。
冷凍した瞬間から美味しさはそこで保たれ、お客様自身が食べたいタイミングで解凍する。
解凍したばかりのお菓子は、長時間冷蔵保管されたものよりも美味しく、出来立てに近い品質でお召し上がり頂けます。
その驚きと感動を体感してください。
そんな想いが生んだこのブランドの最大の特徴は冷凍配送。
冷凍のままお届けする事で、より出来立てに近い美味しいお菓子を味わう事ができます。
ほとんどの食べ物は出来立てが1番美味しい。
しかしお店の出来立てを食べられる機会はあまり無いのが現実です。
お菓子も同様で、出来上がった瞬間から刻一刻と劣化が始まっていきます。
それを防げるのが「急速冷凍」という技術。
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解凍したばかりのお菓子は、長時間冷蔵保管されたものよりも美味しく、出来立てに近い品質でお召し上がり頂けます。
その驚きと感動を体感してください。
ラッピングについて
オリジナルラッピング
ブランドオリジナルのBOXに入れてお届けします。
大事なシーンにオプションはいかがですか?
手提げ袋
ご希望の方にこちらの手提げ袋をお付けします。
素材
クリーム(国内製造)、ラズベリー、液卵白、砂糖、液卵黄、小麦粉、乳等を主要原料とする食品、加工乳、バター、液卵、ラズベリー濃縮果汁、洋酒、卵白加工品、食塩、ピスタチオ、でん粉、水飴、デキストリン/pH調整剤、酸味料、香料、環状オリゴ糖、グリシン、着色料(フラボノイド色素、野菜色素)、アジピン酸、V.C、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)(一部に小麦・乳成分・卵を含む)
セット内容
ショートケーキ×4
サイズ
商品サイズ:高さ3.3cm、直径φ8mm ※カップ
梱包サイズ:高さ5cm、幅17cm、奥行17.5cm
原産国
日本
賞味期限
出荷日から冷凍14日、解凍後は冷蔵当日中
送料
都道府県ごとの送料について
ギフトラッピング
商品タグ
請求書発行事業者
AND CAKE
※ 適格請求書発行事業者です
掲載記事
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お届けできます
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にご注文を完了で
梱包や包装
ブランドオリジナルのBOXに入れてお届けします。
色やサイズ
ショートケーキ 4P
お支払い方法について
お支払いは、クレジットカード、Amazon Pay、後払い(コンビニ・郵便振替・銀行振込)に対応しています。
クレジットカード決済
VISA / MASTER / JCB / アメリカン・エキスプレス / ダイナース に対応しています。
Amazon Pay
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後払い(コンビニ・郵便振替・銀行振込)
商品到着後にコンビニ、郵便局、銀行などからお支払いいただけます。 (合計金額が¥40,000 までご利用可能です)
コンビニ前払い
ローソン・ファミリーマート・ミニストップ・セイコーマートにてお支払いができます。(合計金額が¥299,998 までご利用可能です)
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