千葉県を代表するバウムクーヘン工房、見波亭を立ち上げた鈴木直氏が満を持し、15年の修行を経て初の独立店舗としてオープンしたのがカフェ・ショップHAPPY BAUM(ハッピーバウム)です。
甘さひかえめ、雑味のないシンプルな味わいのバウムクーヘンは世代を問わず大人気。
バウムクーヘン職人の腕と想いが詰まったバウムクーヘンは期待を裏切らないと、千葉の地元の方々からも愛されています。
お誕生日など、お祝いの席に手土産を持って行くなら、バームクーヘンが最適。
「年輪を重ねる」というおめでたい意味も持つバームクーヘンは、縁起が良いだけでなく、お年寄りから子供まで楽しめるので皆が揃う席にぴったりなんです。
ハッピーバウムでは、シンプルなテイストから、ケーキのような見た目の「クリームクーヘン」まで並び、手土産を渡す相手の好みに合わせてセレクトできるのも嬉しいところ。