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炭火で丹念に手焼きした宮崎名物「鶏の炭火焼」。
素材の旨みをそのままに炭火で燻された風味豊かな炭火焼。黒胡椒、ニンニクの効いたスパイシーな味わいの山賊焼。オリーブオイル、バジル、パセリなど風味豊かなタレを使ったハーブ焼の3種の味が楽しめます。
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