弊社で使用しているホルモンは冷凍品ではなく県内生産者が情熱を傾け育て上げた屠畜したての豚の新鮮な生ホルモンを醤油、味噌コチュジャンなどを使ったオリジナルのタレで柔らかく煮込みました。こんにゃくなどは入れずに内容量の７０％以上がお肉(ホルモン)のボリュームたっぷりの味噌煮込みホルモンです。新鮮な原料を使っているので臭みもほとんどありません。野菜を加えて炒めものやお鍋にしても美味しく召し上がれます。