通常ローラーですりつぶす時、熱が発生し、風味や成分を損ないますが、これを防ぐ為に、熱を吸収する黒御影石のローラーを使用し風味や栄養成分を損なわずにぴーなっつぺーすとを作りました。 無糖タイプは、千葉県産落花生100％をすりつぶしただけで、色々なお料理にもお使いになれます。パンに塗るにも落花生本来の甘味があり、無糖なのでヘルシーです。 加糖タイプは、千葉県産の落花生に多少の砂糖などを加え滑らかにしました。パンなどに最適です。