株式会社ひとはらさんとのコラボ企画商品!!

こだわりのおつまみと醸造者おススメビールのセットです。

OKAYAMA JIMOTO BEER 086 「地元の贅沢クラフトビール。」

ピルスナー・ラガー・ペールエールなどなど、世界には様々なジャンルの（ビアスタイル）が数多く存在します。その数なんと100種類以上。

日本ではあまり知られていませんが実は多様性豊かなビールの世界を、地元岡山県内各地の電話番号の頭数字になぞらえ、地元各地のイメージに合わせて丁寧に仕込みました。

厳選したモルトとホップを贅沢に使い、ナンバーごとに複雑にブレンド。
何より酵母（イースト）が醸し芳醇な味わいは本格クラフトビールならではの特長です。

仕込みから発酵・低温熟成を経て、完成までに最低1ケ月、品種によっては2ケ月以上とビール造りには多くの時間と手間がかかりますが、こだわって造りこんだその味わいはまさに格別と言えます。

醸造技術者がじっくり時間をかけて作ったこだわりの岡山発「JIMOTO BEER 086」。
クラフトビールを好きな方もそうではない方も、今までのビールとは一味違う新たな味わいの体験を是非お楽しみください。

ENJOY NEW CRAFTBEER!!

▼#4 KURASHIKI HAZY IPA OKAYAMA JIMOTO BEER 086

第18回フェミナリーズ世界ワインコンクール2024TOP OF THE BEST＆金賞受賞!!

倉敷の白壁の街並みをイメージしたヘイジーIPA。

（IPA…インディアペールエールは苦味が他のビールより強い事が特徴。）
ダブルドライホップという手法を用いて、ビールにさらに柑橘系の香りを付け加えています。

モザイク・シトラ・カスケード・アマリロの4種類の柑橘系ホップをバランス良く配合しています。
（ヘイジー…濁りのことで、この濁りはオーツ麦と酵母からきている。）

■原材料・成分
＃4　KURASHIKI HAZY IPA【330ml】
製造地：岡山県早島町
賞味期限：製造日から180日
原材料名：麦芽（ドイツ製造・カナダ製造）、ホップ、糖類
アルコール分：7％

▼#8 TSUYAMA CHOCOLATE STOUT OKAYAMA JIMOTO BEER 086

津山をイメージしたスタウト。

インペリアルスタウトといって高いアルコール度数だが、それを感じさせないほどスッキリと飲みやすい黒ビールです。

原料にチョコレートや香料などは不使用。
チョコレートモルトというチョコの香りがする焙煎麦芽を使っているので、チョコレートの香りがします。

■原材料・成分
＃8　TSUYAMA CHOCOLATE STOUT【330ml】
製造地：岡山県早島町
賞味期限：製造日から180日
原材料名：麦芽（ドイツ製造）、ホップ、糖類
アルコール分：7％

おつまみ（熟成干し肉80g+自家製ホルモンフリット50g）

牛肉一筋20年のオーナーさんが、徹底した仕入れと品質管理を行っています。
こだわりの熟成方法で作られた津山市名物の「干し肉」。
醸造者が厳選したおススメビール2本セットと一緒にお楽しみ下さい。

KURASHIKI BREWING Co.について

岡山県早島町にて2022年10月にクラフトビール醸造所をオープンしました。
新型コロナウイルスの影響で大きな打撃を受けた外食産業を再び盛り上げたいという想いから何か出来る事はないかと、試行錯誤とチャレンジを繰り返し、あえて発泡酒ではない本物のクラフトビールを作り上げました。

弊社独自の他にはないオリジナルティ溢れるクラフトビール。
岡山県民には馴染み深い市外局番「086」から、各地域の特徴をイメージした個性あふれるクラフトビールをぜひ一度お楽しみください。