パース市の北部に位置し、スペイサイドへ向かう交通の要衝でもあるピトロッホリーにあり、蒸留所品にはシンボルのカワウソが描かれている。この商品はDrmfool社が樽を買い付けボトリングした625本の限定品。リフィール・シェリー樽で10年熟成し、度数59.7の強烈な1本。

高品質のシングルカスク・ウイスキーの調達と提供を専門とするリンリスゴーの『ドラムフール・リミテッド

■ブレアアソール2010 10年

度数：59.7%

容量：700ml

【テイスティングコメント】
香り：フレッシュで香り高い。麦の甘味もありつつ、バタースコッチ、蜂蜜をかけたアーモンド、少量のレモンに、様々なお花の要素が感じ取られ、オークがそれらのアロマを一つにまとめている。バーボンカスク由来のオーキー、バニラ、ナッティさも。
味わい：麦芽が本領発揮。トフィー、麦芽エキス、バニラ。そのハーモニーの中でパッションフルーツが際立つ。オークが用意した舞台上で、ディスティラーが魔法をかけたかのよう。スコットランドの中心から作り出された「本物」の美しさ。