焼肉用の高級部位「カルビ」と、「門崎熟成肉」の代名詞とも言える「赤身肉」の「モモ」を、一緒に楽しめる焼肉セットです。

いずれも肉職人による“特選”だけあって、それぞれの魅力がたっぷり！
特選カルビは噛んだ瞬間に濃厚な脂の旨みと甘みが溶け出し、特選モモは至福の柔らかさとさっぱりした味わいが広がります。
もちろん「門崎熟成肉」の芳醇なフレーバーも健在で、後引く美味しさに箸が止まりません。
厚めカットの食べごたえが至福の焼肉タイムをお約束します。

※こちらの商品はクール便（冷凍）でお届けします

門崎熟成肉焼肉特選セット(特選カルビ・特選モモ)

特選の赤身肉と霜降り肉の両方をお楽しみ頂ける「門崎熟成肉」の焼肉セットです。
特選カルビは口に入れた瞬間、濃厚な脂がふわりと溶け、後を追うように甘味が追いかけてくるお肉です。
特選モモは柔らかく、脂身が少ないのが特徴で、熟成により凝縮されたお肉本来旨みを味わえるお肉です。
お肉の旨味をしっかりと味わうことが出来るように、どちらも厚めにカットしてお届け致します。

門崎熟成肉のブランド定義

門崎熟成肉の定義は、細かな規定はありますが、一言で言うと「指定した熟成庫で20日以上の期間冷蔵保管した国産牛であること」が絶対条件。
お肉には、いい肉も悪い肉もありません。
そもそもお肉は、人が生きるために食用されるもので、活力の元であり、おいしい、楽しいという感動の付加価値も与えてくれます。
命を頂くからには、どれもその価値を認められなければいけないと考えます。
そのために、お肉の表情(特性)を引き出す方法のひとつが、熟成なのです。

格之進について

岩手県のブランド肉・門崎熟成肉の専門店「格之進」
牛の生産・加工・販売生産・加工・販売までを行っている格之進、こだわりの門崎熟成肉をぜひご賞味下さい。

ラッピングについて

オリジナルラッピング

独特な素材感がある黒の塗装で高級感のあふれる、格之進オリジナルのギフトボックスに梱包してお届けいたします。

大事なシーンにオプションはいかがですか？

熨斗

熨斗の表書きと水引の組み合わせを選択してください。水引の下段には、お贈り主様のお名前を記載します。（貰い手様のお名前ではありません） ※お名前の入力はいたしかねますのでご了承くださいませ。

素材

岩手県産黒毛和牛（門崎熟成肉）

セット内容

・特選カルビ（250g）
・特選モモ（250g）

原産国

日本

賞味期限

賞味期限：30日間
保存方法:：-18℃以下で保存
※賞味期限は-18℃以下、未開封で保存した場合の期限です。
※解凍後はなるべく早くお召し上がりください。

カテゴリ

食品・ドリンク肉・肉加工品牛肉

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請求書発行事業者

株式会社門崎

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