肉の新しい表情や旨味を研究する中で生まれた『塊焼き』を食べ応えのある120g×3個と牛醬をセットにしてお届け致します。

肉は一頭の中から霜降りの部位のうち、ご注文頂いた時点で熟成状態が一番良い部位を。
また肉に欠かせない調味料、「牛醤（商標登録済み）」をセットにしてお届けいたします。

口に入れた時のとろけるような口当たりと、上質な脂の旨みをお楽しみいただけます。
一頭の中から霜降りの部位のうち、ご注文頂いた時点で熟成状態が一番良い部位をお届け致します。

塊焼・塊肉

お肉の旨みを最大限に体感して頂きたいという強い思いで生まれました。
格之進こだわりの「門崎熟成肉」を、焼肉やステーキにピッタリの「カルビ」と「モモ」、そして豪快な「塊肉」とのセットでお届け致します。

牛醤

肉に向き合い究極のお肉を求め続けた結果、格之進がたどり着いた調味料です。
黒毛和牛から創り出した調味料「牛醤」は、肉をさらにおいしく食べるために開発されました。
究極の熟成（発酵）状態と言われる牛醤を、焼いたお肉に数滴つけることで、さらなるお肉の旨みや、風味、味わい深さを感じることができます。

ラッピングについて

オリジナルラッピング

独特な素材感がある黒の塗装で高級感のあふれる、格之進オリジナルのギフトボックスに梱包してお届けいたします。

素材

門崎熟成肉黒毛和牛
塊肉：牛肉
牛醤：牛肉発酵調味料(小麦、牛肉、大豆を含む)、食塩、砂糖、でんぷん/アルコール

セット内容

門崎熟成肉黒毛和牛塊肉
120g×3個
牛醤70ｇ×1本

サイズ

梱包サイズ：高さ180ｍｍ × 幅320ｍｍ × 奥行き70ｍｍ

原産国

日本

賞味期限

出荷日より10日前後（冷凍保存）

カテゴリ

食品・ドリンク肉・肉加工品牛肉

送料

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商品タグ

短冊熨斗 / 熨斗

請求書発行事業者

株式会社門崎

※ 適格請求書発行事業者です

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肉の新しい表情や旨味を研究する中で生まれた『塊焼き』を食べ応えのある120g×3個と牛醬をセットにしてお届け致します。

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