希少なヒレの中でも1頭の牛から6～800gしか取れない超希少部位の「シャトーブリアン」

ヒレ肉中心に位置し、1頭からわずかしか取れないため肉の宝石とも称されます。
繊細で滑らかな肉質はきめ細かく、舌に触れた瞬間に上品な甘みと深い旨味が広がります。
その独特な柔らかさの秘密は、ほとんど動かない部位であるため筋繊維が細かく、脂肪が控えめながらも適度な霜降りが美しいマーブル模様を描いている点にあります。
肉そのものの風味が豊かで、まろやかなコクが口の中でほどけるような感覚をもたらします。

贅沢な食体験を求める方にふさわしい、至高のシャトーブリアン

その独特な柔らかさの秘密は、ほとんど動かない部位であるため筋繊維が細かく、脂肪が控えめながらも適度な霜降りが美しいマーブル模様を描いている点にあります。
肉そのものの風味が豊かで、まろやかなコクが口の中でほどけるような感覚をもたらします。

プロウェットエイジングを採用

研究を重ねた独自の熟成方法を採用し、旨味・柔らかさ・コクを高め、上質なお肉をさらに美味しく仕上げています。
熟成肉特有の香りが少ないウェットエイジング方法なので、熟成肉が初めての方にもおススメです。

長期保存が嬉しい、冷蔵で2週間保存

マーブランでは日本初の最新包装機械を導入し、真空時にお肉への負担を最大限減らし、冷蔵で2週間保存での消費期限を担保しております。（※当店からの出荷日起算）
お好きなタイミングで、新鮮なステーキをお楽しみいただけます。

初めてでも安心、失敗しない焼き方ガイド

ステーキを最高に美味しく仕上げるために、簡単でわかりやすい「焼き方ガイド」を同梱しています。
時間に合わせて選べる、所要時間の異なる3つのパターンをご用意。
初心者の方でも安心して取り組める方法からじっくりと仕上げる本格的な方法まで、どなたでもプロの味に近づける工夫が詰まっています。

MARBLANCについて

「今までにない最高のお肉体験」を掲げ、熟成によって旨味成分を引き上げた高品質な黒毛和牛を提供しています。
お肉に合う調味料・お酒・おつまみなど「美味しさ」を最重要視して製造しています。

ラッピングについて

大事なシーンにオプションはいかがですか？

ギフトボックス

ご希望の方に、内容量に応じた専用ギフト箱に入れて二重包装でお届けします。（有料）白を基調としたデザインで男女問わず人気の高いデザインとなっております。

熨斗

熨斗の表書きと水引の組み合わせを選択してください。水引の下段には、お贈り主様のお名前を記載します。（※貰い手様のお名前ではありません） 2名様まで連名可能です。複数名の場合は改行で区切ってご入力ください。

素材

牛肉

セット内容

・シャトーブリアンステーキ 400g（200g×2pc）
・ブランドブック
・ステーキの焼き方ガイド
・お肉の取り扱い説明書

サイズ

梱包サイズ：高さ95mm、幅200mm、奥行268mm

原産国

日本

賞味期限

出荷日から14日

カテゴリ

食品・ドリンク肉・肉加工品ステーキ

送料

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ギフトラッピング

包装はありません

商品タグ

熨斗

請求書発行事業者

株式会社MARBLANC

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