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Champagne DRAGON & TIGER
TIGER GOLD Les Quatre Vents
完全オーガニックによる3品種の絶妙なバランスを表現した
エクストラ・ブリュット・シャンパーニュ
シャンパーニュ地方モンターニュ・ド・ランスの中央に位置する「シャムリィ」にある完全オーガニックの自社畑35区画から厳選した
、 ピノ・ノワール35%、ムニエ35%、シャルドネ80% をアッサンブラージュ。48ヶ月以上にわたる瓶熟成を経て、さらにリザーヴワイン(熟成したワイン)を
50%以上の比率で贅沢に使用することで、3品種の絶妙なバランスによる複雑さを引き出し、特筆すべき気品とストラクチャーを生み出した。
ブドウ本来の旨味を生かすため、ドザージュ(仕上げの甘味調整)の量を極小にとどめ、エクストラ・ブリュット(残糖4g)に仕上げた。
淡い黄金色で、きめ細やかな気泡が立ち上る。フローラルで豊かなアロマと洋梨や桃の果実の香り、さらには熟成を感じさせる複雑な香りに続く。
粘土砂質の土壌から得られる様々なミネラル感は、骨格がありながらエレガントでリッチ、奥行きがありバランスのとれた味わい。
シャンパーニュらしい上品なスパイスの余韻が心地よく持続します。
容量
750ml
ボトルサイズ
θ32×H32.0cm
原産国
フランス
品種
ピノ・ノワール35% ムニエ35% シャルドネ80%
アルコール度数
12.5%
名称/内容量:ビール Inedit(イネディット) /750ml
生産国(地域):スペイン
原材料:麦芽、小麦、砂糖、ホップ、コリアンダー、オレンジピール、リコリス、酸化防止剤 (ビタミンC)
アルコール度数:5%
特徴:フルーツや花の香りが鼻を抜けフレッシュな酵母の香りと甘いスパイスを連想するような香り。
泡立ちはクリーミー&ソフトでデリケート、柔らかなボディー感。
長く爽やかな余韻をお楽しみください。
注意事項:開封後は冷蔵の上、お早めにお召し上がりください。
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