モリタ屋は、明治維新まもない明治２年京都で初の牛肉専門店「盛牛舎森田屋」として創業しました。以来牛肉一筋に百四十有余年、「味」の追求とまごころのこもったサービスを理念に歩み続けてきました。京都肉づくりに永々と情熱を注いだモリタ屋ならではの味の芸術品を心ゆくまでご賞味ください。自然豊かな京都丹波地方で育てられた京都府産のブランド豚のロース肉をしゃぶしゃぶ用に仕上げました。豚のもつ風味と旨味をしゃぶしゃぶにてご賞味ください。