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播州の地は気候風土と水質が良いという、素麺作りの好条件に恵まれ全国でも有名な手延素麺の産地として知られています。
特に揖保乃糸は、長時間の熟成の間により風味が良くなり手延素麺ならではの実においしい味が生まれます。
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Annyプレミアムギフトカタログ
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