旅するコンフィチュール

生産者さんから直接仕入れた季節の果物や野菜を丁寧にひとつひとつ、添加物を一切使用せずにコンフィチュールに仕上げています。素材の美味しさを際立たせるためにこれまで培ってきたフランス菓子の考え方や技術を活かし、改めて手を加えることによって、さらに美味しく味わっていただけるように。

日々の生活を楽しくするひとさじの贅沢と美味しさをお届けします。様々な素材組み合わせの中から、ぜひお気入りを見付けて下さい。

神奈川県産・横浜市内産の果物や野菜を使ったものを中心に新鮮な農産物を求め、生産者さんとの出会いを求め、全国へ。

人や土地との出逢いが熟成され、美味しいコンフィチュールが生み出されていく。それが『旅するコンフィチュール』です。