クリスマスに作りたい褒められる食べ物！和食と洋食それぞれ5つを徹底解説
クリスマスは、年間のイベントごとの中でもポピュラーで華やかなものですよね。街も綺麗にライトアップされ、イルミネーションもいたるところで楽しむことができます。そこで楽しみたいのは、クリスマスの特別な食事という人も多いでしょう。
この記事では夫に料理上手だと言ってもらえる筆者が、クリスマスに作ると褒められる和食と洋食それぞれ5つを徹底解説します。
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クリスマスに作りたい褒められる食べ物とは
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クリスマスに特別感を演出できる要素のひとつである食べ物。好きな人には、イベント時にスペシャルなごはんを作って喜ばせたいですよね。それぞれのイベントにふさわしい料理があるように、クリスマスにも適した料理が存在します。
また、クリスマス料理は見た目にこだわる食べ物が多いのが特徴です。そのなかでも美味しくて豪華に見える食べ物が食卓に並んでいたら彼も大喜びしてくれるはずですよ。
また、クリスマス料理は見た目にこだわる食べ物が多いのが特徴です。そのなかでも美味しくて豪華に見える食べ物が食卓に並んでいたら彼も大喜びしてくれるはずですよ。
クリスマスに作りたい食べ物！和食5選
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クリスマス料理は、洋食だけではありません。「脂っこいものが苦手」「特別な日こそ美味しい和食料理が食べたい」という人もいるでしょう。また、洋食に使われがちな生クリームやバター、トマトが苦手な人は和食のほうが食べやすいことも。クリスマスに和食のイメージはないかもしれませんが、実はおすすめの和食はたくさんあるのです。
ここでは、クリスマスに作りたい食べ物のなかで和食5選をご紹介します。
ここでは、クリスマスに作りたい食べ物のなかで和食5選をご紹介します。
その1.みんな大好き、食卓で一番人気の唐揚げ
唐揚げは、クリスマスにおすすめの和食の筆頭です。山盛りの唐揚げとクリスマスを意識した配色のサラダを用意すれば、簡単にクリスマスの演出ができます。洋食の中に醤油や塩味の唐揚げを紛れ込ませるのも粋ですよね。ほっとする味がひとつあることで、アットホームな食卓になりますよ。
また、クリスマスといえばチキンですよね。唐揚げは鶏肉で作るので、その点でもクリスマスにぴったりの食べ物だと言えるでしょう。
また、クリスマスといえばチキンですよね。唐揚げは鶏肉で作るので、その点でもクリスマスにぴったりの食べ物だと言えるでしょう。
その2.あえての和風がおしゃれ！さっぱり食べられる和風ハンバーグ
洋食の王様であるハンバーグを、あえて和風にしてクリスマスに作るのもおしゃれです。普通のハンバーグもクリスマスの定番ですが、ほかにもこってりした料理が並ぶクリスマスには、胃に負担がかかりすぎてしまうこともあるでしょう。
その際にはメイン料理を和風ハンバーグにすると食卓のにぎやかさを保ちつつ、さっぱりしたものを食べることができますよ。和風ハンバーグに欠かせない大根おろしは、消化を助ける効果もあるのでごちそうが続く年末年始に積極的に取り入れると良いでしょう。
その際にはメイン料理を和風ハンバーグにすると食卓のにぎやかさを保ちつつ、さっぱりしたものを食べることができますよ。和風ハンバーグに欠かせない大根おろしは、消化を助ける効果もあるのでごちそうが続く年末年始に積極的に取り入れると良いでしょう。
その3.大人も子どもも大好きな豚肉の生姜焼き
大人も子どもも大好きな豚肉の生姜焼きも、クリスマスにおすすめの食べ物です。「クリスマスでも白いご飯をたくさん食べたい！」という人には生姜焼きがぴったり。生姜をたっぷり使うメニューなので、体も温まります。
また、和食料理のなかでも生姜焼きは洋風のスープに合うので和テイストのクリスマスメニューを考えている人には嬉しい食べ物でしょう。生姜焼きほど和食寄りにしたくない人は、同じ豚肉料理でポークチャップもおすすめですよ。
また、和食料理のなかでも生姜焼きは洋風のスープに合うので和テイストのクリスマスメニューを考えている人には嬉しい食べ物でしょう。生姜焼きほど和食寄りにしたくない人は、同じ豚肉料理でポークチャップもおすすめですよ。
その4.見た目も華やか！お刺身ケーキ
クリスマスに、見た目も華やかなお刺身ケーキはいかがでしょうか。お米で土台を作って、お刺身や錦糸卵、いくらをケーキに見立てたごはんの上に飾ります。ホール型のちらし寿司のようなイメージです。見た目も華やかで手が込んでいるように見えて、凝った味付けは不要なので気軽に作ることができます。
「甘いものは苦手だけど、クリスマスケーキの雰囲気はほしい」という人にもお刺身ケーキはおすすめです。生物なので、冬だとしても衛生面には注意して室内に長時間置きっぱなしにすることは避けてくださいね。
「甘いものは苦手だけど、クリスマスケーキの雰囲気はほしい」という人にもお刺身ケーキはおすすめです。生物なので、冬だとしても衛生面には注意して室内に長時間置きっぱなしにすることは避けてくださいね。
その5.思い切って高級なお肉を奮発！食卓が一気に華やぐすき焼き
クリスマスだからこそ、高級なお肉ですき焼きを食べるのも良いでしょう。すき焼きは美味しいお肉で食べてこそ満足するもの。しかし、普段から高級なお肉ですき焼きを作るというのは大変ですよね。だからこそ、クリスマスという特別なイベントは良い機会です。
たくさんのメニューを作っても食べきれない場合や、素材にこだわったものを食べたいという際に検討してくださいね。すき焼きだけだと物足りないときには、少しお刺身を添えるとさらに豪華な食卓になります。
たくさんのメニューを作っても食べきれない場合や、素材にこだわったものを食べたいという際に検討してくださいね。すき焼きだけだと物足りないときには、少しお刺身を添えるとさらに豪華な食卓になります。
クリスマスに作りたい食べ物！洋食5選
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「王道のクリスマスメニューを作りたい！」という人もいるはず。そんな人はクリスマスに洋食を選ぶと良いでしょう。煮込み料理が多く、作るのに時間はかかりますが冬らしい温かい食べ物を集めました。お米にもパンにも合う食べ物や、一品で完結するものを挙げているので後はサラダやケーキがあれば大丈夫。料理初心者さんにもおすすめです。
ここでは、クリスマスに作りたい洋食5選をご紹介します。
ここでは、クリスマスに作りたい洋食5選をご紹介します。
その1.チキンの煮込み料理
クリスマスの王道メニューに、チキンの煮込み料理があります。ローストチキンやフライドチキンはつまらない、と思うときにも重宝しますよ。トマト風味やクリーム風味など、好みによって味付けを変えることもできます。
煮込み料理は翌日も味が染みて美味しいので、少し多めに作っておいても良いでしょう。翌日のメニューがハヤシライスならチキンの煮込み料理はトマト風味にするなど味付けが被らないように注意すれば、イヴもクリスマス本番も楽しむことができますよ。
煮込み料理は翌日も味が染みて美味しいので、少し多めに作っておいても良いでしょう。翌日のメニューがハヤシライスならチキンの煮込み料理はトマト風味にするなど味付けが被らないように注意すれば、イヴもクリスマス本番も楽しむことができますよ。
その2.パスタ
クリスマスに手軽に作れるのはパスタです。クリスマスは食べ物がたくさん食卓に並ぶので、炭水化物をたくさん食べられないこともありますよね。その際にはパスタ1人前をふたりでシェアするのも良いでしょう。パスタは具材をたくさん入れると一気に高級感が出るのでパスターソースに力を入れてくださいね。
クリスマスの食べ物としてケーキに重きを置いている人にとっても、ケーキをたくさん食べられるようにお腹の余裕を持たせておくのに適したメニューです。
クリスマスの食べ物としてケーキに重きを置いている人にとっても、ケーキをたくさん食べられるようにお腹の余裕を持たせておくのに適したメニューです。
その3.ピラフ
クリスマスの食べ物として、ピラフは意外性があって喜ばれるかもしれません。難しそうなメニューですが、炊飯器で簡単に作ることができます。料理に自信がなかったり、忙しい人にもぴったり。「時短でも品数の多いクリスマスの食卓にしたい」と思う人におすすめです。
白ワインやローストチキンとの相性も良いので、大人のクリスマスのメイン料理になるでしょう。残ったら冷凍しておけば、手軽なランチに重宝しますよ。
白ワインやローストチキンとの相性も良いので、大人のクリスマスのメイン料理になるでしょう。残ったら冷凍しておけば、手軽なランチに重宝しますよ。
その4.ハヤシライス
お酒に合うクリスマスのメイン料理として、ハヤシライスはいかがでしょうか。普段お酒を飲まない人も、クリスマスの夜はワインやシャンパンを飲むことが多いですよね。ハヤシライスは、お酒を飲みながら食べるメインにぴったりです。ポイントはハヤシライスに赤ワインを入れること。味にまとまりと奥行きが出ますよ。
ハヤシライスに入れる赤ワインは安価なもの、飲むワインはお気に入りや高級なものなど使い分けると良いでしょう。ハヤシライスの上に生クリームやヨーグルトを少したらすとお店のようなおしゃれな見た目になります。
ハヤシライスに入れる赤ワインは安価なもの、飲むワインはお気に入りや高級なものなど使い分けると良いでしょう。ハヤシライスの上に生クリームやヨーグルトを少したらすとお店のようなおしゃれな見た目になります。
その5.シチュー
家庭的なクリスマスを過ごしたいときは、シチューを作ってみましょう。シチューはルーがなくても簡単に作ることができます。「こだわりたいけれど難しいものを作るのは不安」というときに検討してください。もちろん、ルーを使用して作るのでも構いません。にんじんとブロッコリーを入れれば一品でクリスマスカラーが完成します。
シチューのお供はごはん派かパン派かで分かれますよね。筆者の夫はごはん派ですが、筆者はパン派です。派閥は違っても、どちらも用意しておけば安穏に食事ができますよ。
シチューのお供はごはん派かパン派かで分かれますよね。筆者の夫はごはん派ですが、筆者はパン派です。派閥は違っても、どちらも用意しておけば安穏に食事ができますよ。
クリスマスに美味しい食べ物を作って幸せを底上げしよう
クリスマスは、プレゼントや街のきらめきなど心が躍ることがたくさんありますよね。そんなクリスマスには、美味しい食べ物があれば幸せを底上げすることができます。クリスマスが平日で忙しいときは、家でクリスマスメニューを食べるだけでも十分楽しいものです。
クリスマスの夜に暖かい家で美味しいものを食べる幸せをかみしめてくださいね。
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