静岡県沼津港で近隣で沼津節を作り続けて80年。 駿河湾でとれる豊富な魚を原料に、
和食の礎として、きちんと役割を果たすこと、そして、食卓が笑顔で満たされるようなそんな「だし」を作り上げてきました。

そんなmizunoto（みずのと）から、天然だしパックギフトの登場です。
最高級の素材のもつ旨み・風味を楽しめる中厚削りにして、たっぷりだしパックに詰めました。

削り節は、削った瞬間からどんどん酸化劣化していきます。
mizunoto（みずのと）の出汁パックでは、削り立ての旨み・風味がお楽しみいただけるよう、1パックずつアルミパックにいれ1年後も削り立ての品質が保持できるようにしました。
また、だしパックの袋にもこだわっています。
無漂白はもちろん、お湯の中で削り節が対流できるよう、大きさにもこだわりました。
天然だしパックは、化学調味料・旨味調味料及び食塩、砂糖などの調味料は一切使用しておりません。

全部で5種類のおだしを堪能いただけます。

▼ 極上かつおだし
カビ付けをした本枯鰹節です。利尻昆布との組み合わせで旨味が倍増します。

▼ かつお荒節
カビ付けをせずに燻製にした鰹節です。クセが少なく風味が抜群です。

▼ さばだし
厳選した鯖節を使用しています。こくのある濃いだしがでます。

▼ いわしだし
厳選したうるめいわし節を使用しています。甘みのある淡白な味わいです。

▼ そうだだし
厳選したそうだ節を使用しています。血合いの割合が多いため、濃厚な旨味をお楽しみいただけます。


＜天然だしバックの使い方＞

・1回目：1番だし
・2回目：2番だし
・3回目：煮物と一緒に炊き込んで
・4回目：佃煮、炊き込みご飯の具、糠味噌の中へ

mizunoto（みずのと）のオリジナルボックスに入れてお届けします。