0
世界最高品質のオリーブオイル・クラディウンとカタクチイワシを3年間発酵熟成させた最高品質の醤(ひしお)の燻製です。
クラディウンはスペイン、プリエゴ・デ・コルドバ原産地呼称認定のエキストラバージン・オリーブオイルです。 フレッシュなオリーブの果汁から出来ており、OLIVE JAPANで第1回目から連続8年連続金賞受賞です。
今回のOLIVE JAPAN 2020でも最優秀賞受賞致しました。
瀬戸内の醤は、カタクチイワシを3年間発酵熟成させ、オーク樽のスモークチップで2度の燻しをかけ、旨味成分であるアミノ酸含有量は、92.66%も含み、旨味と栄養成分が凝縮されています。
OLIVE JAPANは、2012年から始まった国際オリーブオイルコンテストです。
現在では、世界TOP10の主要コンテストの一つに選ばれた、海外でも知名度の高いオリーブオイルコンテストです。
今年の大会OLIVE JAPAN 2020では、国内外より全700アイテムを超えるエントリーがあり、厳正なる審査の結果、最優秀賞9アイテム、金賞284アイテム、銀賞275アイテム、特別賞が選ばれました。
CLADIVMは最優秀賞9アイテムの中の一つに選ばれました。
今回のOLIVE JAPAN 2020でも最優秀賞受賞致しました。
瀬戸内の醤は、カタクチイワシを3年間発酵熟成させ、オーク樽のスモークチップで2度の燻しをかけ、旨味成分であるアミノ酸含有量は、92.66%も含み、旨味と栄養成分が凝縮されています。
OLIVE JAPANは、2012年から始まった国際オリーブオイルコンテストです。
現在では、世界TOP10の主要コンテストの一つに選ばれた、海外でも知名度の高いオリーブオイルコンテストです。
今年の大会OLIVE JAPAN 2020では、国内外より全700アイテムを超えるエントリーがあり、厳正なる審査の結果、最優秀賞9アイテム、金賞284アイテム、銀賞275アイテム、特別賞が選ばれました。
CLADIVMは最優秀賞9アイテムの中の一つに選ばれました。
スペインの高級オリーブオイルと日本の匠の技がギフトに
エキストラヴァージンオリーブオイルをはじめ、 泉の岩塩、ビネガー、トリュフ、オイルサーディンなど
スペイン産の上質なプロダクトを取り揃える食のオンラインショップ「CONDIMENTO MEDITERRANEO」の数々の受賞歴のあるオリーブオイルと日本の匠の技の燻製された醤(ひしお)がギフトセットになって登場です!
普段なかなか味わう機会のない絶品ギフトは、お中元・お歳暮などの特別なシーンの贈り物にもおすすめです。
スペイン産の上質なプロダクトを取り揃える食のオンラインショップ「CONDIMENTO MEDITERRANEO」の数々の受賞歴のあるオリーブオイルと日本の匠の技の燻製された醤(ひしお)がギフトセットになって登場です!
普段なかなか味わう機会のない絶品ギフトは、お中元・お歳暮などの特別なシーンの贈り物にもおすすめです。
ルフトハンザ航空定期便のファーストクラスで愛用されているオリーブオイル
CLADIVM(クラディウン)はスペイン、プリエゴ・デ・コルドバ原産地呼称認定のエキストラバージン・オリーブオイルです。
品種ごとに最良の熟成度に達したオリーブの実を厳選し、丁寧に採集したものを同日中に絞り、化学成分、芳香・味覚成分共に完璧なクオリティーで仕上げました。
その品質は、ルフトハンザ航空定期便のファーストクラスで愛用されているほど。
品種ごとに最良の熟成度に達したオリーブの実を厳選し、丁寧に採集したものを同日中に絞り、化学成分、芳香・味覚成分共に完璧なクオリティーで仕上げました。
その品質は、ルフトハンザ航空定期便のファーストクラスで愛用されているほど。
リンゴ、グリーン・ハーブ、グリーン・アーモンド、トマト、アーティチョーク等を思わせるニュアンスが感じられる芳香。
グリーン・オリーブの濃いフルーティな味は、口の中では最初はまろやかで甘く、次第に程よい苦味へと変わり、
最後に少しピリッとした辛味になります。
多くの微妙な味わいが調和した上に、最後の辛味が爽やかに引き立ちます。
CLADIVM(クラディウン)はハーブの一種のラテン語名で、
地中海地方におけるオリーブオイルの古い歴史を偲ばせます。
グリーン・オリーブの濃いフルーティな味は、口の中では最初はまろやかで甘く、次第に程よい苦味へと変わり、
最後に少しピリッとした辛味になります。
多くの微妙な味わいが調和した上に、最後の辛味が爽やかに引き立ちます。
CLADIVM(クラディウン)はハーブの一種のラテン語名で、
地中海地方におけるオリーブオイルの古い歴史を偲ばせます。
和の食材・旨みあふれる醤(ひしお)
南イタリアで作られた魚醤を再現するために、自然が豊かで海がきれいな山口県瀬戸内・佐賀漁港が選ばれました。
良質なカタクチイワシが獲れる瀬戸内の中でも、10月から12月末クリスマスの頃までに水揚げされた新鮮で上質なもののみが醤(ひしお)作りに使用されます。これは、皮が薄くて骨が軟らかい白口イワシという最高級の良質な品種のためです。
良質なカタクチイワシが獲れる瀬戸内の中でも、10月から12月末クリスマスの頃までに水揚げされた新鮮で上質なもののみが醤(ひしお)作りに使用されます。これは、皮が薄くて骨が軟らかい白口イワシという最高級の良質な品種のためです。
新鮮なカタクチイワシに天然塩を加えて木樽で半年ほど寝かせます。 発酵熟成される中でカタクチイワシのたんぱく質がアミノ酸(旨み)に分解・凝縮され、塩もまろやかに変化します。
じんわり滲み出てくる「旨み」の液体は、濁りがなくなるまで何度も濾過して雑味を取り除き、透き通った琥珀色になっていきます。
じんわり滲み出てくる「旨み」の液体は、濁りがなくなるまで何度も濾過して雑味を取り除き、透き通った琥珀色になっていきます。
芳ばしい香りとまろやかな風味でどんなお料理にも相性抜群
塩、酒粕を使って3年間発酵熟成させた無添加・手作りの瀬戸内の醤(ひしお)は塩だけでなく、酒粕を使って発酵熟成させているので、臭みがなく、カタクチイワシの芳ばしい香りと濃厚な旨みがあります。
旨み成分であるアミノ酸の含有量は、南イタリアの魚醤が63%に対して、瀬戸内の醤は92.66%も含み、旨みと栄養成分が凝縮された万能調味料となりました。
その凝縮された旨みたっぷりの醤(ひしお)を、オーク樽のスモークチップで2回の燻し工程を行い、さらにスモークの香り豊かな醤に仕上げた瀬戸内の醤・燻製と、世界中のオリーブオイルコンテストで数多くの受賞歴に輝くエキストラヴァージンオリーブオイル。
健康に気をつけている方や、食にこだわりのある方へのギフトにいかがでしょうか。きっと満点の笑顔をいただける贈りものになるでしょう。
旨み成分であるアミノ酸の含有量は、南イタリアの魚醤が63%に対して、瀬戸内の醤は92.66%も含み、旨みと栄養成分が凝縮された万能調味料となりました。
その凝縮された旨みたっぷりの醤(ひしお)を、オーク樽のスモークチップで2回の燻し工程を行い、さらにスモークの香り豊かな醤に仕上げた瀬戸内の醤・燻製と、世界中のオリーブオイルコンテストで数多くの受賞歴に輝くエキストラヴァージンオリーブオイル。
健康に気をつけている方や、食にこだわりのある方へのギフトにいかがでしょうか。きっと満点の笑顔をいただける贈りものになるでしょう。
いつもの醤油を醤(ひしお)に変えて
淡白な味のお刺身に、卵かけご飯に、ひとかけするだけで、オークの深い木の香りとともに塩味だけではない複雑で深い旨みが口の中に広がります。
もちろん洋風のサラダやお料理の隠し味にも、お醤油の代わりのように使用可能なので、ぜひいろんな食材との相性をお楽しみください。
もちろん洋風のサラダやお料理の隠し味にも、お醤油の代わりのように使用可能なので、ぜひいろんな食材との相性をお楽しみください。
ラッピングについて
オリジナルラッピング
オリジナルのブランド名入り黒箱に入れ、ダークブラウンの包装紙で包装し、お届けします。
大事なシーンにオプションはいかがですか?
熨斗
熨斗の表書きと水引の組み合わせを選択してください。水引の下段には、お贈り主様のお名前を記載します。(※貰い手様のお名前ではありません)
手提げ袋
掲載記事
「CONDIMENTO MEDITERRANEO」のギフト一覧
CONDIMENTO MEDITERRANEO
エキストラヴァージンオリーブオイルと2種のバルサミコビネガー『フルムーン・12年熟成ホワイトバルサミコ・12年熟成ブラックバルサミコ』ギフトセット
最短 3/30 (土)
¥10,800
CONDIMENTO MEDITERRANEO
オリーブオイルと瀬戸内の醤(燻製)セット
最短 3/30 (土)
¥6,210
CONDIMENTO MEDITERRANEO
フルーツピクルスギフト
最短 3/30 (土)
¥3,250
CONDIMENTO MEDITERRANEO
ふくのコンフィ(プレーン)と野菜のピクルス(水なす和風MIX)と小豆島のコンフィ(鰆)『おつまみセット』
最短 3/30 (土)
¥5,400
CONDIMENTO MEDITERRANEO
泉の岩塩ミルタイプ3種『プロヴァンスハーブ・ガーリック・カイエン』ギフトセット
最短 3/30 (土)
¥5,400
CONDIMENTO MEDITERRANEO
オリーブオイル|CLADIVM
最短 3/30 (土)
¥4,870
CONDIMENTO MEDITERRANEO
野菜のピクルスギフト
最短 3/30 (土)
¥2,602
CONDIMENTO MEDITERRANEO
オリーブオイルと岩塩(トマト)セット
最短 3/30 (土)
¥4,050
CONDIMENTO MEDITERRANEO
吟香の甘酒2種『白米・抹茶』セット
最短 3/30 (土)
¥3,780
この商品を見た人はこんな商品も見ています
NORTH FARM STOCK
北海道野菜のディップ・ドレッシングセット
最短 4/2 (火)
¥3,132
original AI
北海道 野菜ドレッシングセット(オニオン/スイートコーン)
1週間程度で
¥1,296
yamaka
yamakaフルーツドレッシングセット
最短 4/2 (火)
¥4,120
NOHEA
【選べる】マヨドレ3種ギフトセット
最短 3/30 (土)
¥2,176
NOHEA
調味料3種ギフトセット
最短 3/30 (土)
¥2,176
CONDIMENTO MEDITERRANEO
オリーブオイルと岩塩(トマト)セット
最短 3/30 (土)
¥4,050
奥村醬油醸造場
福岡県産(みやこ行橋産)地野菜ドレッシングセット
1週間程度で
¥2,511
original AI
北海道 野菜ドレッシング スイートコーン&スープセット
1週間程度で
¥1,080
SHIMANTO DOMEKI CO.,LTD
しまんとフルフルギフト(3本セット)
1週間程度で
¥3,138
CONDIMENTO MEDITERRANEO
バルサミコ(ロゼ)・オリーブオイルセット
最短 3/30 (土)
¥7,128
予算感が近いオススメギフト
BIRTHDAY BAR
花瓶付 チューリップブーケ LEDライト
最短で明後日
¥6,600
Anny(アニー)
【選べる】贅沢グルメギフトチケット -SWEETS-
最短で明後日
¥6,270
FRESH TRUFFLE JAPAN
トリュフ醤油と白トリュフオイルセット
1週間程度で
¥6,480
Anny名入れギフト
名入れ サーモス 長寿祝い向け 真空断熱タンブラー ペアセット[JDM-340]
最短で明後日
¥8,180
アロマセラピー アソシエイツ
ライフエッセンシャルズN
最短で明後日
¥8,250
Anny liquor
【選べる】ビール好きに贈るギフトチケット
最短で明後日
¥7,480
ワインとチーズの専門店フィアーノ
フルボディ濃厚赤ワインとチーズおつまみセット
最短 4/2 (火)
¥7,040
LITSTA
三つ編みブレスレット
最短で明後日
¥6,380
Anny名入れギフト
名入れ グラスタンブラー ペア (ギフトBOX付)
最短で明後日
¥8,250
Annyのオススメギフト
BACKYARD FAMILY
カードホルダー
最短 3/30 (土)
¥2,269
cocoiro Gift market
今治365 フェイスタオル2P ブルー TQS1003212B
1週間程度で
¥1,800
cocoiro Gift market
ひととえ ピッコロドルチェ PDB-15
1週間程度で
¥2,700
アデリー
北の懐石 海鮮づくし松前漬
1週間程度で
¥10,800
Annyセレクト
アロマキューブ入りフラワーボトル ミルフ
最短で明後日
¥2,200
NuAns
BANDWIRE Lightningケーブル
最短で明後日
¥2,310
Anny flowers
祝!還暦「紅」60歳S
最短で明後日
¥3,960
Anny gourmet
北海道北の宝石箱400g
1週間程度で
¥6,480
BALANCE FLOWER SHOP
BALANCE | アレンジメント M
最短 3/30 (土)
¥8,800
送料無料キャンペーンのギフト
ESTEBAN
カードフレグランス
最短で明後日
¥3,300
mino
nico(羽織ポンチョ)/洗えるmino wool
最短で明後日
¥11,880
HA KO
HA KO Black Box
最短で明後日
¥3,630
KITOWA
インセンススティック
最短で明後日
¥5,830
BALLON
[ギフトセット]抗菌・抗ウイルスアロマスプレー
最短で明後日
¥5,720
Annyセレクト
3WAY プリザーブドフラワー BOX
最短で明後日
¥3,280
BRUNO
マルチスティックブレンダー
最短で明後日
¥7,480
mino
tsutsu スヌード
最短で明後日
¥6,380
から
お届けできます
※
にご注文を完了で
梱包や包装
オリジナルのブランド名入り黒箱に入れ、ダークブラウンの包装紙で包装し、お届けします。
色やサイズ
オリーブオイルと瀬戸内の醤(燻製)セット
お支払い方法について
お支払いは、クレジットカード、Amazon Pay、後払い(コンビニ・郵便振替・銀行振込)に対応しています。
クレジットカード決済
VISA / MASTER / JCB / アメリカン・エキスプレス / ダイナース に対応しています。
Amazon Pay
Amazon.co.jpアカウントに登録されたクレジットカード情報を使った決済に対応しています。
後払い(コンビニ・郵便振替・銀行振込)
商品到着後にコンビニ、郵便局、銀行などからお支払いいただけます。 (合計金額が¥40,000 までご利用可能です)
コンビニ前払い
ローソン・ファミリーマート・ミニストップ・セイコーマートにてお支払いができます。(合計金額が¥299,998 までご利用可能です)
送料と配送日数の注意点
*注文個数分の送料がかかる場合があります。
*商品ごとに1回の注文数に上限があります。
各地域の送料は
こちらから
送料はお届け先の地域によって異なります。
*離島など一部地域への発送は追加で送料をご請求する場合があります。
配送日数も、出荷元およびお届け先の地域によって異なります。
*北海道・沖縄県・離島へのお届けには通常より3〜5日程度多くお時間をいただく場合があります(一部地域配送不可)。
おまとめ注文・法人のお客様へ
Annyでは、販促物やノベルティ、社内イベントの記念品をはじめとした、法人利用のご相談も承っております。ご相談は こちら から。
4.8
| 4件のレビュー
5
なんでも無い料理が凄く美味しくなって高級な味と喜んでいました!
By わさび
贈りました
シーン
誕生日
お相手
女友達