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料亭のとろゆばご飯
料亭のとろゆばご飯
料亭のとろゆばご飯
料亭のとろゆばご飯
料亭のとろゆばご飯 | ラッピング画像

京都らしいひきあげ湯葉と、お出汁で溶いた美味あんを炊きたてのご飯にのせて。

最先端の急速凍結技術により、湯葉のとろみを再現しました。
あっさりとした湯葉に、出汁の効いた餡。
上質な深い味わいと口どけのよさをお楽しみください。
つけ合わせの甘辛く炊いた生麩と、しば漬けの酸味がよく合います。
<解凍・調理方法>
※ご飯は別でご用意ください。

(1)生麩甘辛煮、香の物は常温(室温23℃前後)で1時間程度置き、解凍させてください。

(2)生湯葉(とろゆば)、美味あんは、冷凍未開封のまま沸騰した湯に入れて中火で湯煎します。
 ※電子レンジで解凍・加熱をしないでください。破裂の恐れがあり危険です。

 (湯煎時間の目安)
 2人前の場合
 約1.5~2Lの湯に、生ゆば・美味あんを同時に入れ、生ゆばは約7分、
 美味あんは約10分、様子を見ながら温めてください。

(3)温かいご飯を器に盛り、生湯葉(とろゆば)を乗せ、
 美味あんをたっぷりかけてください。
 常温で解凍した生麩甘辛煮を乗せて、ぶぶあられ、香の物、わさびを
 お好みの加減で添えてお召し上がりください。

ラッピングについて

オリジナルラッピング
料亭のとろゆばご飯 | ラッピング
ブランドオリジナルのBOXでお届けします。

素材

美味あん(和風だし、料理酒、発酵調味料、かつおだし、砂糖、醤油) (国内製造)、とろ湯葉(生湯葉)、柴漬、味付揚麩、わさび、ぶぶあられ/糊料(加工澱粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(カラメル、クチナシ)、ソルビット、香料、pH 調整剤、(一部に小麦・ごま・大豆を含む)

セット内容

4人前 美味あん、とろ湯葉、芝漬、味付揚麩、ぶぶあられ、わさび

サイズ

縦 200×横 310×高 75(mm)

賞味期限

出荷後:15~30日
※出荷時期により賞味期限は異なります

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5.0 | 2件のレビュー
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さすが下鴨茶寮だけのことはあります。 母親が「美味しい美味しい」と喜んで食べています。
By 京太郎
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母の日で送りました。週末なのですぐにみんなで食べたそうで喜んでくれました。
By ごんた
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