0
マカロンに生チョコが挟まれた、1粒を作るのにのべ1週間かかる生チョコマカロン。完成された五種の味わいを少しづつ楽しみたい方に。
3カ国原産のカカオ豆のチョコレートを混ぜ合わせることで、酸味、苦み、香り、コク、口どけなど我々が求めるチョコレート、生チョコを生み出すことが出来た珠玉の生チョコマカロンです。
箱を開けるとカカオハスクと言われる一般的にはすてられてしまうカカオの殻が一面に登場します。
箱や紙袋、発送箱にまでこだわられた商品で、開けた時から食べるまでの今までにない体験としても楽しむことが出来ます。
【保存方法】
解凍前 要冷凍-18℃以下
解凍後 要冷蔵5℃以下
箱を開けるとカカオハスクと言われる一般的にはすてられてしまうカカオの殻が一面に登場します。
箱や紙袋、発送箱にまでこだわられた商品で、開けた時から食べるまでの今までにない体験としても楽しむことが出来ます。
【保存方法】
解凍前 要冷凍-18℃以下
解凍後 要冷蔵5℃以下
完成された五種類の味わいを少しづつ楽しみたい方に
カカオ豆一粒から病的にこだわったMAMEILの原点・チョコレート、シチリア産ピスタチオを贅沢に混ぜ込んだピスタチオ、焙煎されたコーヒーの優しい苦味と深いコクが広がるコーヒー、深いコクの甘味と香りが感じられるブラッドオレンジ、実際に焼き上げたクレームブリュレとチョコを合わせキャラメルを挟んだクレームブリュレ。
五
五
構想、試作を進めた際に世界の名だたるチョコレートメーカーのクーベルチュールチョコレートを使ってみたものの、我々の納得した味に仕上がることがありませんでした。
そこでチョコレートから我々の手で作るしかないとなり、カカオ豆を仕入れてチョコレートを焙煎、粉砕、コンチング、テンパリングをして作るBean to Bar Chocolateを1粒のマカロンのために開業するところから始めました。
そこでチョコレートから我々の手で作るしかないとなり、カカオ豆を仕入れてチョコレートを焙煎、粉砕、コンチング、テンパリングをして作るBean to Bar Chocolateを1粒のマカロンのために開業するところから始めました。
▼チョコレート
構想から発売まで2年、1粒を作るのにのべ1週間かかる生チョコマカロン。
3ヵ国のBean to bar chocolate をバランスよく配合することで生まれる滑らかな口どけ、豊かなアロマの生チョコ。
挽きたてのアーモンドで作るマカロン生地は香り高く、至極の生チョコマカロンです。
3ヵ国のBean to bar chocolate をバランスよく配合することで生まれる滑らかな口どけ、豊かなアロマの生チョコ。
挽きたてのアーモンドで作るマカロン生地は香り高く、至極の生チョコマカロンです。
▼ピスタチオ
「緑のダイヤモンド」とも評されるシチリア産ピスタチオをを生チョコの形が保てる限界まで練りこみました。
ピスタチオの豊かな風味と、カカオ香るチョコレートが織りなす芳醇な味わいと、刻んだピスタチオの食感と香りをお楽しみください。
ピスタチオの豊かな風味と、カカオ香るチョコレートが織りなす芳醇な味わいと、刻んだピスタチオの食感と香りをお楽しみください。
▼コーヒー
タンザニアのカカオ豆と同じくタンザニアでとれるキリマンジャロコーヒー豆、2つの豆を一緒にコンチングして作られたチョコで作るコーヒー生チョコ。
優しい苦みと深いコクが感じられるタンザニアの息吹が感じられるマカロンです。
優しい苦みと深いコクが感じられるタンザニアの息吹が感じられるマカロンです。
▼ブラッドオレンジ
オレンジオイルで香りづけをしたマカロン生地と、華やかな酸味が特徴のベトナム産カカオの生チョコにブラッドオレンジ、コアントロー漬けしたオレンジピールを合わせました。
ブラッドオレンジらしい深いコクの甘みと香り、オレンジピールを噛んだ時の爽やかな香りと食感が特徴です。
ブラッドオレンジらしい深いコクの甘みと香り、オレンジピールを噛んだ時の爽やかな香りと食感が特徴です。
▼クレームブリュレ
バニラビーンズをマカロン生地、生チョコにたっぷりと混ぜ込み、仕上げにはバニラと同じマダガスカル産の果実味を感じるカカオのチョコをかけました。
実際に焼き上げたクレームブリュレとチョコを合わせた生チョコに、キャラメルを挟むことでカリカリとしたクレームブリュレらしい食感を味わえます。
実際に焼き上げたクレームブリュレとチョコを合わせた生チョコに、キャラメルを挟むことでカリカリとしたクレームブリュレらしい食感を味わえます。
カカオハスクについて
大切なひとときを美しく記憶にも記録にも残すためのステージを用意しました。
ハスクを背景に是非お写真を撮ってみてください。
※カカオハスクと言われる、カカオの殻を一面に敷き詰めてお届けします。
※ハスクのお召し上がりはおすすめいたしません。
ハスクを背景に是非お写真を撮ってみてください。
※カカオハスクと言われる、カカオの殻を一面に敷き詰めてお届けします。
※ハスクのお召し上がりはおすすめいたしません。
MAMEILのこだわり
ブランド名のMAMEILは、Bean To Bar Chocolateをつくる上で大切な「カカオ豆(マメ)を煎る(イル)」ことと、「病的に(ILL)豆(MAME)へのこだわりを持っている」ことから名付けました。
最高級のチョコに仕上げるために、延べ5日間かけて、3種類のカカオ豆を焙炒し、テンパリング温度やマカロン生地となるアーモンドのミキサー温度、アーモンドの油抜き時間も、1℃や1秒単位までの精度を徹底しています。
我々は徹底して品質を追求し、時間は決して惜しみません。
すべての工程を私たちの手で行うため、この世にふたつとない「美味しさ」が実現できるのです。
情熱とこだわりの詰まった自信作を、ご堪能下さい。
最高級のチョコに仕上げるために、延べ5日間かけて、3種類のカカオ豆を焙炒し、テンパリング温度やマカロン生地となるアーモンドのミキサー温度、アーモンドの油抜き時間も、1℃や1秒単位までの精度を徹底しています。
我々は徹底して品質を追求し、時間は決して惜しみません。
すべての工程を私たちの手で行うため、この世にふたつとない「美味しさ」が実現できるのです。
情熱とこだわりの詰まった自信作を、ご堪能下さい。
<原材料>
【チョコレート】
カカオマス(カカオ豆(マダガスカル産、タンザニア産、トリニダードトバゴ産))、カカオバター、グラニュー糖、全粉乳、アーモンドプードル、卵白(卵を含む)、生クリーム、ココアパウダー、ラム酒、植物油/環状オリゴ糖
【ピスタチオ】
砂糖(北海道製造)、生クリーム、アーモンド、カカオバター、ピスタチオ、卵白(卵を含む)、全粉乳、カカオマス、塩、植物油/香料、乳化剤、着色料(ベニバナ黄色素、クチナシ青色素、黄色4号、赤色102号、青色1号)、環状オリゴ糖
【コーヒー】
砂糖(北海道製造)、生クリーム、カカオバター、アーモンドプードル、カカオマス、卵白(卵を含む)、全粉乳、コーヒー、ブラックココア、植物油/環状オリゴ糖
【ブラッドオレンジ】
砂糖(北海道製造)、生クリーム、カカオバター、全粉乳、カカオマス、アーモンドプードル、卵白(卵を含む)、オレンジピューレ(濃縮ブラッドオレンジ果汁、香料)、オレンジリキュール、オレンジカット(オレンジピール、砂糖、水あめ他)、オレンジオイル/環状オリゴ糖、着色料(赤色102号、黄色4号、青色1号)
【クレームブリュレ】
砂糖(北海道製造)、カカオバター、生クリーム、アーモンドプードル、卵、全粉乳、バニラペースト(糖類(果糖ブドウ糖液糖、砂糖)、バニラシーズ、澱粉、寒天/バニラ香料)/環状オリゴ糖、着色料(黄色4号)、香料
【チョコレート】
カカオマス(カカオ豆(マダガスカル産、タンザニア産、トリニダードトバゴ産))、カカオバター、グラニュー糖、全粉乳、アーモンドプードル、卵白(卵を含む)、生クリーム、ココアパウダー、ラム酒、植物油/環状オリゴ糖
【ピスタチオ】
砂糖(北海道製造)、生クリーム、アーモンド、カカオバター、ピスタチオ、卵白(卵を含む)、全粉乳、カカオマス、塩、植物油/香料、乳化剤、着色料(ベニバナ黄色素、クチナシ青色素、黄色4号、赤色102号、青色1号)、環状オリゴ糖
【コーヒー】
砂糖(北海道製造)、生クリーム、カカオバター、アーモンドプードル、カカオマス、卵白(卵を含む)、全粉乳、コーヒー、ブラックココア、植物油/環状オリゴ糖
【ブラッドオレンジ】
砂糖(北海道製造)、生クリーム、カカオバター、全粉乳、カカオマス、アーモンドプードル、卵白(卵を含む)、オレンジピューレ(濃縮ブラッドオレンジ果汁、香料)、オレンジリキュール、オレンジカット(オレンジピール、砂糖、水あめ他)、オレンジオイル/環状オリゴ糖、着色料(赤色102号、黄色4号、青色1号)
【クレームブリュレ】
砂糖(北海道製造)、カカオバター、生クリーム、アーモンドプードル、卵、全粉乳、バニラペースト(糖類(果糖ブドウ糖液糖、砂糖)、バニラシーズ、澱粉、寒天/バニラ香料)/環状オリゴ糖、着色料(黄色4号)、香料
ラッピングについて
オリジナルラッピング
オリジナルボックスに入れてお届けします。
大事なシーンにオプションはいかがですか?
手提げ袋
ご希望の方にこちらの手提げ袋をお付けします。(有料)
セット内容
・チョコレート×2個
・ピスタチオ×1個
・コーヒー×1個
・ブラッドオレンジ×1個
・クレームブリュレ×1個
サイズ
商品サイズ(マカロン6個セット×1個のサイズ):高さ60mm、幅150mm、奥行き105mm
梱包サイズ:高さ145mm、幅230mm、奥行き180mm
原産国
タンザニア・マダガスカル・トリニダードトバゴ
賞味期限
冷凍で4ヵ月以上
到着、解凍後7日間
送料
都道府県ごとの送料について
ギフトラッピング
商品タグ
請求書発行事業者
株式会社エンクル
※ 適格請求書発行事業者です
Annyプレミアムギフトカタログ
Anny(アニー)
【選べる】Anny プレミアムギフトチケット -Marigold-
最短で明後日
¥6,380
Anny(アニー)
【選べる】Anny プレミアムギフトチケット -Dahlia-
最短で明後日
¥11,880
Anny(アニー)
【選べる】Anny プレミアムギフトチケット -Lily-
最短で明後日
¥17,380
「MAMEIL」のギフト一覧
MAMEIL
NAMA CHOCOLATE MACARON 5種セット
1週間程度で
¥3,700
MAMEIL
NAMA CHOCOLATE MACARON 4種セット
1週間程度で
¥3,700
MAMEIL
NAMA CHOCOLATE MACARON チョコ&ピスタチオ&クレームブリュレ
1週間程度で
¥3,700
MAMEIL
NAMA CHOCOLATE MACARON 6個入り
1週間程度で
¥3,700
MAMEIL
NAMA CHOCOLATE MACARON チョコ&ピスタチオ
1週間程度で
¥3,700
MAMEIL
NAMA CHOCOLATE MACARON チョコ&ブラッドオレンジ
1週間程度で
¥3,700
MAMEIL
NAMA CHOCOLATE MACARON チョコ&クレームブリュレ
1週間程度で
¥3,700
この商品を見た人はこんな商品も見ています
cherry.c
生チョコレート
1週間程度で
¥1,620
MAMEIL
NAMA CHOCOLATE MACARON 4種セット
1週間程度で
¥3,700
MAMEIL
NAMA CHOCOLATE MACARON チョコ&ピスタチオ&クレームブリュレ
1週間程度で
¥3,700
MAMEIL
NAMA CHOCOLATE MACARON 6個入り
1週間程度で
¥3,700
MAMEIL
NAMA CHOCOLATE MACARON チョコ&ピスタチオ
1週間程度で
¥3,700
MAMEIL
NAMA CHOCOLATE MACARON チョコ&ブラッドオレンジ
1週間程度で
¥3,700
MAMEIL
NAMA CHOCOLATE MACARON チョコ&クレームブリュレ
1週間程度で
¥3,700
ル・ボヌール パリス
ドラジェ アソート ホワイト S 5色
1週間程度で
¥1,836
CHOCOLATIER PALET D'OR
宮城の酒蔵 利き酒ショコラ
1週間程度で
¥2,732
karendo
【期間限定】ブーケ ミニヨン・チューリップ
最短 6/21 (金)
¥4,860
予算感が近いオススメギフト
MEDITATION RETREAT by Anny
【名入れ可能】Night-time Aroma Mist
最短で明後日
¥4,180
CAFE OHZAN(カフェオウザン)
クロワッサンラスク10個入 アミティエA
最短 6/22 (土)
¥4,320
CRAFT X/CELEBRATE ONE
【名入れ】CELEBRATE ONE ビール|木箱付き
最短で明後日
¥3,950
Anny名入れギフト
名入れ Pubre 木製ボールペン & POLO ハンカチ セット
最短で明後日
¥4,200
Anny(アニー)
【選べる】ビール好きに贈るギフトチケット -JOYFUL-
最短で明後日
¥5,500
NICKJERKY
ジャーキー3種 Annyオリジナルセット
1週間程度で
¥4,780
東京さしすせそ
東京さしすせそ
最短 6/22 (土)
¥4,320
燻製BALPAL
燻製家呑みセット
¥5,400
ROKUMEI COFFEE CO.
クラフトコーヒー 3種 飲み比べ
最短 6/22 (土)
¥3,999
鋸南麦酒
きょなんギフトセット
最短 6/22 (土)
¥3,979
Annyのオススメギフト
CONDIMENTO MEDITERRANEO
オリーブオイル|CLADIVM
最短 6/21 (金)
¥4,870
Anny gourmet
福岡 博多あまおう 花いちごのアイス
1週間程度で
¥4,320
Anny gourmet
宮城 仙台名産ずんだもち
1週間程度で
¥4,860
cocoiro Gift market
ニッスイ かに缶詰・ふかひれスープ缶詰ギフトセット FS-30C
1週間程度で
¥5,400
BACKYARD FAMILY
タケヤフラスク|アクティブライン 1.17L
最短 6/21 (金)
¥5,129
BACKYARD FAMILY
SCANDINAVIAN FOREST 腕時計
最短 6/21 (金)
¥4,005
cocoiro Gift market
徳島「ぴ」クルス 4210001
1週間程度で
¥7,581
送料無料キャンペーンのギフト
KLIPPAN
KLIPPAN/クリッパン シュニールコットン ミニブランケット CHOUCHO
最短で明後日
¥14,080
KITOWA
インセンススティック
最短で明後日
¥6,270
BALLON
[ギフトセット]抗菌・抗ウイルスアロマスプレー
最短で明後日
¥5,720
木村石鹸
台所お掃除ギフトセット|SOMALI
最短で明後日
¥4,730
ESTEBAN
カードフレグランス
最短で明後日
¥3,300
BRUNO
マルチスティックブレンダー
最短で明後日
¥7,480
HA KO
HA KO Black Box
最短で明後日
¥3,630
感器工房|KANKI-KOUBOU
デイジー ペア ご飯茶碗
最短で明後日
¥3,355
から
お届けできます
※
にご注文を完了で
梱包や包装
オリジナルボックスに入れてお届けします。
色やサイズ
NAMA CHOCOLATE MACARON 5種セット
お支払い方法について
お支払いは、クレジットカード、Amazon Pay、後払い(コンビニ・郵便振替・銀行振込)に対応しています。
クレジットカード決済
VISA / MASTER / JCB / アメリカン・エキスプレス / ダイナース に対応しています。
Amazon Pay
Amazon.co.jpアカウントに登録されたクレジットカード情報を使った決済に対応しています。
後払い(コンビニ・郵便振替・銀行振込)
商品到着後にコンビニ、郵便局、銀行などからお支払いいただけます。 (合計金額が¥40,000 までご利用可能です)
コンビニ前払い
ローソン・ファミリーマート・ミニストップ・セイコーマートにてお支払いができます。(合計金額が¥299,998 までご利用可能です)
送料と配送日数の注意点
*注文個数分の送料がかかる場合があります。
*商品ごとに1回の注文数に上限があります。
各地域の送料は
こちらから
送料はお届け先の地域によって異なります。
*離島など一部地域への発送は追加で送料をご請求する場合があります。
配送日数も、出荷元およびお届け先の地域によって異なります。
*北海道・沖縄県・離島へのお届けには通常より3〜5日程度多くお時間をいただく場合があります(一部地域配送不可)。
おまとめ注文・法人のお客様へ
Annyでは、販促物やノベルティ、社内イベントの記念品をはじめとした、法人利用のご相談も承っております。ご相談は こちら から。