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NAMA CHOCOLATE MACARON 6個入り
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NAMA CHOCOLATE MACARON 6個入り
NAMA CHOCOLATE MACARON 6個入り | ラッピング画像

マカロンに生チョコが挟まれた、1粒を作るのにのべ1週間かかる生チョコマカロン。食通の方への手土産、プレゼントにピッタリです!

3カ国原産のカカオ豆のチョコレートを混ぜ合わせることで、酸味、苦み、香り、コク、口どけなど我々が求めるチョコレート、生チョコを生み出すことが出来た珠玉の生チョコマカロンです。
箱を開けると、カカオハスクと言われる一般的には捨てられてしまうカカオの殻が一面に登場します。
箱や紙袋、発送箱にまでこだわった商品で、開けた時から食べるまで、今までにない体験を楽しむことが出来ます。

生チョコレートが挟まったマカロン

カカオ豆一粒からこだわり一年以上の構想期間を経て生まれた、生チョコレートが挟まったマカロン「MAMEIL」です。五感で楽しむ濃厚な時間をお約束します。
構想、試作を進めた際に世界の名だたるチョコレートメーカーのクーベルチュールチョコレートを使ってみたものの、我々の納得した味に仕上がることがありませんでした。
そこでチョコレートから我々の手で作るしかないとなり、カカオ豆を仕入れてチョコレートを焙煎、粉砕、コンチング、テンパリングをして作るBean to Bar Chocolateを1粒のマカロンのために開業するところから始めました。
一粒を作るのに、のべ1週間かけて作る、渾身の生チョコマカロンです。

最高級カカオのフレイバー

そっと箱を開けてみてください。最高級カカオのほろ苦い香りが一瞬で広がります。
上質なカカオは豊潤な香りをまとっています。
箱に敷き詰められたカカオハスクで、まずはカカオの多幸感溢れる香りをご堪能ください。

カカオハスクについて

大切なひとときを美しく記憶にも記録にも残すためのステージを用意しました。
ハスクを背景に是非お写真を撮ってみてください。
※カカオハスクと言われる、カカオの殻を一面に敷き詰めてお届けします。
※ハスクのお召し上がりはおすすめいたしません。

MAMEILのこだわり

ブランド名のMAMEILは、Bean To Bar Chocolateをつくる上で大切な「カカオ豆(マメ)を煎る(イル)」ことと、「病的に(ILL)豆(MAME)へのこだわりを持っている」ことから名付けました。
最高級のチョコに仕上げるために、延べ5日間かけて、3種類のカカオ豆を焙炒し、テンパリング温度やマカロン生地となるアーモンドのミキサー温度、アーモンドの油抜き時間も、1℃や1秒単位までの精度を徹底しています。
我々は徹底して品質を追求し、時間は決して惜しみません。
すべての工程を私たちの手で行うため、この世にふたつとない「美味しさ」が実現できるのです。
情熱とこだわりの詰まった自信作を、ご堪能下さい。

ラッピングについて

オリジナルラッピング
NAMA CHOCOLATE MACARON 6個入り | ラッピング
オリジナルのボックスに入れてお届けします。

大事なシーンにオプションはいかがですか?

手提げ袋
 | オプション
ご希望の方にこちらの手提げ袋をお付けします。(有料)

素材

カカオマス、カカオバター、グラニュー糖、全粉乳、アーモンドプードル、卵白、生クリーム、ココアパウダー、ラム酒、植物油、食塩、環状オリゴ糖

セット内容

6個入り

サイズ

商品サイズ(マカロン6個セット×1個のサイズ):高さ60mm、幅150mm、奥行き105mm
梱包サイズ:高さ145mm、幅230mm、奥行き180mm

原産国

タンザニア・マダガスカル・トリニダードトバゴ

賞味期限

冷凍で製造から180日
到着、解凍後5日間

送料

都道府県ごとの送料について

商品タグ

掲載記事

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「MAMEIL」のギフト一覧

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色やサイズ
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