静岡県沼津港で近隣で沼津節を作り続けて80年のmizunoto（みずのと）。
駿河湾でとれる豊富な魚を原料に、調味料や添加物を一切使わない製法で、食卓が笑顔で満たされるようなそんな「だし」を作り上げてきました。

和食の礎でもある「だし」。
mizunoto（みずのと）だから実現できた素材本来の味を楽しむだしを堪能してみませんか？

そんなmizunoto（みずのと）からお出汁を手軽に楽しめる「おだしカクテル」の登場です。

おだしカクテルとは、無添加天然のお出汁パウダーのこと。
だしソムリエ認定講師が厳選した、国産天然素材を使用しています。
冷却臼でゆっくり丁寧に挽いて出来た削り粉なので、風味・うま味が違います。
どんなお料理にも合い、さっと一振りするだけで「おだし」のうま味を栄養を手軽に摂取。
お好みでブレンドできるので、世界で一つだけのオリジナルだしをお楽しみ頂けます。

鰹、昆布といった和食に欠かせない2種のおだしを詰め合わせました。
▼ 鰹（かつお）
おすすめレシピ：お吸い物、土瓶蒸し、和風ドレッシング

▼ 昆布（こんぶ）
おすすめレシピ：カルパッチョ、塩昆布、昆布茶

鰹と昆布はブレンドすると、さらに美味しさが広がります。

王道中の王道！お味噌汁。
おだしをとる時間がない忙しい朝でも簡単にお楽しみいただけます。
また、昆布のおだしは調味料としても大活躍！
カルパッチョの仕上げに振りかけたり、お茶にプラスして昆布茶にしたりなど、
とっても使いやすいおだしです。

和風パスタにおだしをプラス！
鰹のおだしは、 お吸い物、土瓶蒸し、和風ドレッシングにお使いいただいても◎