内容量は1本につき170ml、2人ならちょうど1杯ずつワイングラスに入れて楽しめるサイズ。
初めてHINEMOSを体験する方や、日本酒を日頃飲まない方が好みの銘柄を見つけることなどに、ぜひお役立てください。

HINEMOSのデザインコンセプトは""時間""。
ボトル表面にプリントされた時刻をモチーフにしたラベルが円窓からのぞき見えます。
手にするだけで多様な時間帯の味わいへの期待が持てるデザインを実現。
また桜の季節限定でオリジナル桜ステッカー付き。

HINEMOSの酒は全て純米造り、米と米麹だけから作られています。
使用する麹や製造方法をコントロールすることで、味わいが全く異なる酒質を実現。
赤色酒、熟成辛口酒、りんご酸純米酒、杉樽熟成酒、微炭酸低アル酒など・・・多種多様な日本酒の世界との出会いを演出します。

深い夜を鮮明にする。りんご酸純米酒
<受賞歴>
・フランス「Kura Master」純米酒部門にて最高位のプラチナ賞受賞＆ベスト32選出（1,000本を超える出品酒の中より）

燻製、杉、穀物の香り、複雑豊かな熟成酒
< 受賞歴>
フランス「Kura Master」純米酒部門にて最高位プラチナ賞受賞

レモンのような爽やかさ。太陽と共に昇る微炭酸
<受賞歴>
イギリス「International Wine Challenge」スパークリング部門にてブロンズ賞受賞

白んだ朝のような透明な甘酒風日本酒

『HINEMOS』は株式会社ライスワインが手がける新しい日本酒ブランドです。
製造は1789年創業の老舗・井上酒造。箱根からの清涼な冷気と伏流水、そして厳選された原料米を使って、こだわりの日本酒を造りつづけています。

「日本酒をもっとシンプルに」という想いから、『 HINEMOS 』というブランドは立ち上がりました。
夕方の6時から朝の5時までの、それぞれの時間にあった日本酒をご提供しています。（現在はPM7：00〜AM5：00までの12銘柄）

ひとつひとつの銘柄は全く異なる味わいで、スパークリング、にごり酒、パイナップルやマスカットのようなフルーティーな香りがするもの、デザートワインのように花蜜を思わせる濃醇なものなど、今までの日本酒の概念を変えるような日本酒から、伝統的でクラシックな味わいなものまで幅広く構成されています。

原材料は全て「米と米麹」のみですが、多様な日本酒の味わいを杜氏（とうじ）の技術で実現しています。