〜カカオ豆からチョコレート作りを行う本格ショコラティエ〜

良質なカカオ豆を選別・焙煎から手掛けて自家製チョコレートを製造しています。
カカオ豆からショコラまで一貫して製造するからこそ生み出される味わいによって、悠然と広がる甘美なショコラの世界を表現しています。

【阿部勘（阿部勘酒造店）】
袋しぼり、機械しぼり　両方のお酒をブレンドし、ふわりとした香りに酸が支えるうまさとキレの良さの“うすにごり”。

【黄金澤（川敬商店）】
純米大吟醸 全国新種鑑評会で金賞を連続受賞。伝統的製法の「山廃仕込み」を伝承。

【献（勝山酒造）】
仙台・伊達家御用蔵が醸す、コクとキレのある純米吟醸酒


【鳳陽（内ヶ崎酒造店）】
純米大吟醸 創業寛文元年(1661年)、宮城県最古の造り蔵。やさしい香りとゆったりした芳醇な味わい。

【Again-アガイン-（一ノ蔵）】
水の代わりに清酒で仕込む贅沢な貴醸酒。特有の甘みと酸味の落ち着いた熟成感を併せ持ちます。

【別格（角星）】
特別本醸造酒 南部杜氏伝統の技でじっくり仕込んだ飲み飽きない上質のお酒。