HINEMOSの人気No.1商品である「HINEMOS TASTING SET」がリニューアル。
HINEMOSの12銘柄を一度に楽しめる、プレミアムな飲み比べセットが誕生しました。

PM6:00〜AM5:00の12時間全ての時間の移り変わりを楽しめる「HINEMOS TASTING SET for all the time」。
はっきりと特徴が分かれた日本酒が揃い、それぞれの時間に合わせた日本酒をお楽しみいただけます。
サイズは170mlサイズのミニボトル。
170mlは、ワイングラスに注いだ時にちょうどグラス2杯分ほどになる容量です。

170ml×12本（甘口6本、辛口6本）
サイズ：19×22.3×5cm（約1.56kg）×3箱

ROKUJI （PM6:00）　Alc.11%
シャープな酸味が爽快に巡る。
マスカットやライム、ハーブのような爽やかな香り。
心地よく弾ける泡と甘さを抑えたドライな味わい。

SHICHIJI （PM7:00）　Alc.5%
甘酸っぱいフルーツを連想する香りとシュワシュワとした爽快な口当たり。
アルコール度数は5%と飲みやすく、乾杯にぴったり。

HACHIJI （PM8:00） Alc.10%
酸味と甘味のバランスがよく、シルキーな口当たり。
どんな料理にも合わせやすい万能な食中酒。

KUJI （PM9:00） Alc.15%
南国のフルーツを連想する華やかな香りが余韻まで長く続きます。
後味に感じる酸味が最後にキリッとした印象を与え、メインのお肉料理などにマッチ。
ディナーを引き立てる華麗な一杯。

JUJI （PM10:00） Alc.15%
濃醇で甘い、蜜のような酒。
メープルシロップのような濃縮した甘味を連想する香り。
口当たりは滑らかで濃厚な甘味とフレッシュな酸味があり、貴腐ワインのような味わい。

JUICHIJI （PM11:00） Alc.13%
メロンや和梨のような澄んだ香り、軽やかな口あたり。
二次会の始まりにもぴったりな、軽快な味わい。

REIJI （AM0:00） Alc.5%
花の蜜の様な甘さ、フレッシュな酸味。
単なる甘口とは言い難い、日本酒愛好家も驚く新感覚の赤色酒。
ご褒美の一杯に。

ICHIJI （AM1:00） Alc.16%
ナッツの様な豊潤な香りがする、コクとキレのある辛口純米酒。
味付けの濃い料理との相性が抜群、熱燗にしても楽しめます。

NIJI （AM2:00） Alc.13%
冴え渡るキレ、夜を研ぎ澄ますスパークリング。
日本酒らしいやわらかな旨みを感じながらも、キレのある酸味が全体を引き締め、後味は澄み渡るようにクリアな味わい。

SANJI （AM3:00） Alc.15%
古来より日本酒と深い関りを持つ和の素材”杉”を使った樽に熟成することで、旨みを増強。
ワイン酵母をブレンドすることで香りや味わいに奥行や複雑さがあります。

YOJI （AM4:00） Alc.9%
レモンやライムのような爽やかな香り。
やわらかな甘味とフレッシュ感のある爽やかな酸味。
柑橘類を想像する苦味も含まれており「まるでレモン」と表現できるような工夫を凝らした味わいです。

GOJI （AM5:00） Alc.3%
甘酒を思わせる白くなめらかな口当たりと、お米由来のやさしい甘み。
とろりとした質感が広がりながらも、後味はすっきり軽やか。

『HINEMOS』は株式会社ライスワインが手がける新しい日本酒ブランドです。
「日本酒をもっとシンプルに」という想いから、『 HINEMOS 』というブランドは立ち上がりました。
夕方の6時から朝の5時までの12時間分の12銘柄、それぞれの時間にあった日本酒をご提供しています。
ひとつひとつの銘柄は全く異なる味わいで、スパークリング、にごり酒、パイナップルやマスカットのようなフルーティーな香りがするもの、デザートワインのように花蜜を思わせる濃醇なものなど、今までの日本酒の概念を変えるような日本酒から、伝統的でクラシックな味わいなものまで幅広く構成されています。

原材料は全て「米と米麹」のみですが、多様な日本酒の味わいを杜氏（とうじ）の技術で実現しています。

お酒を贈る。それは、受け取る人の喜ぶ姿を想像する時間。
改めて考えると、いつもどんなお酒を飲んでいるのかがわからない。
辛口が好きと言われたけど、辛口にも色々あって選ぶのが難しい。
「なんでも嬉しいよ」と言ってもらっても、せっかくなら特別なお酒を贈りたい。
そんな贈る人の温かくも悩ましい気持ちに寄り添います。
時間をコンセプトにし、全く酒質の異なるお酒をセットにしたHINEMOSの飲み比べセットには今までにない新感覚な日本酒からクラシックな味わいのものまでが揃い、毎日新鮮な感覚で飲み比べを楽しむことができます。
新しい味わいとの出会い、好みの一本がきっと見つかる。お酒好きな人に豊かな時間を届けます。

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