着色料・香料・化学調味料無添加、小麦粉不使用、植物油脂使用で低カロリー。身体に優しい本格スパイスカレーをあの人に。

大切な人に・・「旅する気分」を贈りませんか。
地域密着ホテルのシェフ×スパイス研究家のタッグで生まれた、本格スパイスカレーです。

ホテルのある地域で出会った、大切に育てられた食材をスパイスカレーに

淡路島の自然の中でストレスなく育てられた椚座（くぬぎざ）牛、きれいなピンク色をした姫路のブランドポーク桃色吐息、
通常の2倍以上の時間をかけてゆっくり育てられた脂肪分の少ないヘルシーな近江黒鶏、豊穣な海で育った長崎で水揚げされたサバ。
テイストごとに食材本来の味わいを活かすスパイスをブレンドし、作りました。

地域の食材を味わうことで、旅する気分と豊かな時間を大切なあの人へ贈りませんか。
シンプルで上質なデザインと印象的なカラーが人気の商品です。

＜淡路島の豊かな風土で育った＞椚座牛のごろっと牛すじスパイスカレー

椚座牛は、瀬戸内海を眺める淡路島の自然豊かな大造畜産で愛情いっぱいに育てられた黒毛和種（牝牛）です。
良質な肉質と味に深みのある赤身、口溶けの良い脂質が特徴です。

食べ応えのある牛すじ肉に旨味を引き出すスパイスブレンド。
コリアンダーで深みのある味わいに野菜が溶け込んだコクのあるスパイスカレーです。
＜辛さレベル３（５段階中）＞

■原材料■
牛肉(国産）、ソテーオニオン、玉ねぎ、ミルポワペースト、植物油脂（菜種）、チャツネ、トマトケチャップ、
コリアンダー、おろししょうが、ビーフエキス、トマトペースト、おろしにんにく、クミン、米みそ、カカオニブ、
カルダモン、ウコン、酵母エキス、食塩、ナツメグ、クローブ、ブラックペッパー、赤唐辛子、ローレル、（一部に牛肉・大豆・りんごを含む）

＜お肉の甘味とスターアニス香る＞桃色吐息ポークのスパイスキーマカレー

桃色吐息は、兵庫県姫路市のブランドポークです。
お肉はきれいなピンク色、「甘み、品がある」と評価され、
脂がしっかりと乗っており、しつこさのない上品な味わいが特徴の豚肉です。
漢方や薬膳の代表的なスパイス”スターアニス”を使用。
＜辛さレベル３（5段階中）＞

■原材料■
野菜（玉ねぎ、じゃがいも）（国産）、豚肉、トマト・ジュースづけ、ソテーオニオン、チキンエキス、植物油脂（菜種）、
クミン、レンズ豆、黒砂糖、みそ、コリアンダー、おろしにんにく、フェネグリーク、おろししょうが、ウコン、食塩、山椒、
スターアニス、ナツメグ、酵母エキス、ブラックペッパー、赤唐辛子、ローレル、（一部に豚肉・鶏肉・大豆を含む）

＜お肉の濃厚な旨味とトマトの爽やかな風味＞近江黒鶏のさらっとしたトマトスパイスカレー

近江黒鶏は、滋賀県の水の恵み　びわ湖と緑広がる大自然の中、通常よりも2倍の時間をかけてゆっくりと育てられた地鶏です。
脂肪分の少なくヘルシーで鶏本来の旨味がギュッとつまった味わいが特徴です。

モモ肉・ムネ肉の2つの食感　旨味を引き出すスパイスのチリとパプリカ
トマトがさらっと溶け込むさらっとしたルーです。
＜辛さレベル４（５段階中）＞

■原材料■
鶏肉(国産）、トマト・ピューレづけ、ソテーオニオン、ヨーグルト、チキンエキス、チャツネ、植物油脂（菜種）、
コリアンダー、おろししょうが、おろしにんにく、クミン、カルダモン、アジョワン、パプリカパウダー、
酵母エキス、醸造酢、赤唐辛子、ウコン、粗糖、陳皮、食塩、（一部に牛肉・大豆・りんごを含む）

＜長崎の豊穣な海が育てた＞鯖のぴりっとグリーンカレー

五島海域から対馬海峡の大小多くの島々とリアス式海岸からなる長崎の複雑な地形と
そこに流れ込む対馬海流によって良質なプランクトンが生息する豊穣な海で育ったサバは、とにかくバツグンの味わいが特徴。

旨味を引き出すマンゴーピューレとココナッツ。
フェンネルとジンジャーで心地よいスパイス感で癖になる辛さです。
＜辛さレベル５（5段階中）＞

■原材料■
さば(国産）、牛乳、グリーンカレーペースト（唐辛子、レモングラス、にんにく、食塩、シャロット、
ガランガル、クミンパウダー、カフィアライム）、ココナッツミルクパウダー、植物油脂（菜種）、
マンゴーピューレ、おろししょうが、砂糖、ナンプラー、酵母エキス、フェンネル、カルダモン、（一部に乳成分・さばを含む）

AZU CURRY Lab.監修

セトレオリジナルカレーは、
AZU CURRY Lab.内藤あづ紗さん監修のもとうまれました。

フランス料理人として腕をふるまったのち、アーユルヴェーダや薬膳を学び、大阪の北新地でスパイスカレーのお店を開業した内藤さん。
スパイスカレーの魅力を引き出し、身体に良いカレーを日々お客様へお届けしています。

用途、シーン

・グルテンフリーなので、小麦アレルギーの方にも安心してお楽しみいただけます。
・共働き世帯のディナーの料理の簡単な1品に。
・時短料理なのにホテル仕様の本格的なカレーライスで主婦の味方に。
・テレワーク、在宅ワークで手抜きランチをしがちな方に。
・忙しい週末の昼食や夕食に。
・オンラインの飲み会のお供に。
・ギフトや手土産にも好評です。
・母の日、父の日、敬老の日、誕生日など家族や友達のイベントシーンに
・グルメな上司へのお中元、お歳暮、還暦祝、お祝い、御礼に
・気の知れた同僚や部下の引越し祝いや快気祝いなどのカジュアルギフトに。
・大切な方や友人、ママ友へのプレゼントやおみやげ、お持たせ、内祝い、お礼に。
・パーティの景品や帰省の土産に。
・引出物、ブライダルギフト、内祝として神戸の新郎新婦さまからオシャレなデザインで喜ばれています。