光浦醸造の人気商品が楽しめる定番ギフトセット

食卓をより豊かにする、お味噌・白だし・レモンティーなど、可愛らしいパッケージのもらって嬉しい調味料のセットです。

フロートレモンティ－

レモン“風味”ではない、本格的なレモンティーをいつでも。
『ＦＬＯＡＴ　ＬＥＭＯＮ　ＴＥＡ』（フロートレモンティー）は、乾燥輪切りレモン（フロートレモン）とティーパックをセットにした、これまでになかった新しいカタチのレモンティーです。
“レモンの風味の紅茶”ではなく、実際にレモンを浮かべるため、時間がない時や急な来客時、アウトドアでも、本格的なレモンティーが楽しめます。

一息したいティータイムにレモンをスライスするというのは案外面倒なものです。
フロートレモンは、輪切りにしたレモンをそのまま乾燥しているので、キッチンがない場所でもお湯（紅茶）さえあれば、“レモン風味の紅茶”ではなく、本物のレモンを浮かべて飲む“本格的なレモンティー”を楽しむことが出来ます。

まほうだし

かつおとこんぶのやさしいだしが食材の味を引き立てます。
かぶら蒸しや、茶わん蒸しなどの色をつけたくない料理の隠し味に重宝します。
お吸い物や浅漬けにも。

まほうつゆ

かつおたっぷり4倍濃縮の万能めんつゆ。
うどんや、てんぷらのつゆ、煮物など、お好みに応じて薄めてご利用ください。
夏はそうめん、冬はかけうどんなど年間を通して活躍します。

ひよこ豆みそ

大豆の代わりに有機ひよこ豆を使って仕込んだ、光浦醸造オリジナル味噌です。
ひよこ豆は大豆と比べて脂質やたんぱく質が少なくあっさりしていてヘルシー。
ひよこ豆特有のホクホクしたやわらかさはコクの強い大豆を使った通常の味噌とは違った、ひよこ豆らしい、さらりとした味わいが特徴です。

熟成塩レモン

安心・安全な「エコレモン」をフランス産岩塩で熟成させました。
広島県の特別栽培農産物の認定を受けた、防カビ剤やワックスを使用していない「エコレモン」を使用しています。
フランス産の岩塩で漬け込み、１ヶ月以上熟成させて旨みを引き出しました。
熟成によりまろやかになった味わいと爽やかな風味をお楽しみください。

種をできるだけ取り除いた、使い易いペーストタイプ
光浦醸造のレモンソルトは、レモンを熟成させた後、種をできるだけ取り除き、使い易いペーストタイプにしているので口当たりが滑らかで様々な料理にご利用いただけます。
手作業で行っておりますので、まれに種などが残っていることがございますことをご了承ください。

アレンジ次第で何にでも使用できるまさに万能調味料です。

調理例① レモンクリームパスタ
基本のレモンソース（レモンソルト：水＝1：2）に生クリームを加えたレモンクリームソースを使って、レモンクリームパスタを作ってみました。
爽やかな香りとクリームのまろやかさが優しい味わいです。

調理例②　爽やかレモンチキンカツ
鶏肉にレモンソースで味をつけてから衣を付けて揚げると、爽やかなレモン風味のチキンカツに。

調理例③　焼き鳥
焼き鳥にレモンソルトを薬味として。いい香りです。

光浦醸造について

光浦醸造は、慶応元年創業。山口県防府市にある小さな醸造所です。
150年以上にわたり味噌や醤油などの伝統的な調味料をつくり続け、今日では、その伝統のなかで培った技術や感性を活かし、より幅広い視点で、日々の食卓のためになにができるかを考えています。
たとえば、これからの定番になるような、新しい食体験はつくれないか。
たとえば、持続可能な社会の実現に、食卓を起点にできることはないか。
醸造所という言葉からは一見して想像できない商品も並びますが、常に基本にあるのは「あわせる」こと。
土地の味や伝統に、特別なひとときに、あるいは時代や環境の変化にも。
味を、人を、あわせることで生まれる豊かさを、大切に育んでいく。
ながき歴史の上に、未来を見つめる。それが、光浦醸造の現在地です。

＜原材料＞
フロートレモンティー：紅茶（国産）、レモン（国産）
FLTグリーンティープレミアム：緑茶（静岡県産）、レモン（広島県産）
まほうだし：醤油（小麦・大豆（遺伝子組み換えでない）を含む、国内製造）、風味原料（かつおぶし、昆布）、ぶどう糖、食塩、みりん/調味料（アミノ酸等）、アルコール
まほうつゆ：醤油（大豆（遺伝子組み換えでない）小麦を含む）、風味原料（かつおぶし）、ぶどう糖、食塩、みりん/調味料（アミノ酸等）、アルコール
ひよこ豆みそ：有機ひよこ豆（アメリカ産）、大麦（国産）、塩（フランス産岩塩）
LEMON SALT 熟成塩レモン：レモン（国産）、岩塩（フランス産）

ラッピングについて

オリジナルラッピング

オリジナルのボックスに入れてお届けします。

オリジナルの包装紙でラッピングします。

お渡し用の紙袋も同封可能です。

大事なシーンにオプションはいかがですか？

熨斗

熨斗の表書きと水引の組み合わせを選択してください。水引の下段には、お贈り主様のお名前を記載します。（※貰い手様のお名前ではありません）

手提げ袋（茶色）

ご希望の方に手提げ袋をお付けします（無料）

セット内容

・まほうつゆ　360ml×1本
・まほうだし　360ml×1本
・ひよこ豆みそ　300g×1個
・熟成塩レモン　120g×1個
・フロートレモンティー 7袋入り×1箱
・フロートレモンティー (グリーンティープレミアム) 5袋入り×1箱

サイズ

まほうつゆ：高さ183ｍｍ×幅61ｍｍ×奥行き61ｍｍ
まほうだし：高さ183ｍｍ×幅61ｍｍ×奥行き61ｍｍ
ひよこ豆みそ：高さ56ｍｍ×幅115ｍｍ×奥行き90ｍｍ
熟成塩レモン：高さ62ｍｍ×幅70ｍｍ×奥行き70ｍｍ
フロートレモンティー：高さ105ｍｍ×幅83ｍｍ×奥行き60ｍｍ
フロートレモンティー (グリーンティープレミアム) ：高さ105ｍｍ×幅83ｍｍ×奥行き60ｍｍ
ボックスサイズ：高さ70ｍｍ×幅348ｍｍ×奥行き234ｍｍ

原産国

日本、フランス、アメリカ

賞味期限

・フロートレモンティー：製造日より10ヶ月
・FLTグリーンティープレミアム：製造日より10ヶ月
・まほうだし／つゆ：製造日より12ヶ月
・ひよこ豆みそ：製造日より6ヶ月
・LEMON SALT 熟成塩レモン：製造日より12ヶ月

カテゴリ

食品・ドリンク調味料・醤油・油その他調味料

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