自家農園で無農薬栽培された大きな橙を一つ一つ絞り本醸造醬油にブレンドした大変香りの良いポン酢醬油です。

地元新田原産の梨をふんだんにすりおろし地元野菜やバナナなどブレンドした内容成分の濃いタレになっております。
梨は肉を柔らかくする効果があり漬けタレとしても重宝します。梨本来の甘みをご堪能下さい。

玉五郎は当店自慢の本醸造甘露醬油にカツオ出汁を効かせた甘めの玉子かけ醤油でございます。

私たち奥村醤油醸造場は、明治八年の創業以来、福岡県みやこ町で地元の皆様に永く愛される醤油づくりを続けてまいりました。
九州人好みの芳醇（ほうじゅん）で、まろやかな旨みのある醤油を造っております。
蒸した大豆と炒った小麦で麹を作り熟成させ、その諸味を絞った生揚げ（きあげ）を火入れし、色、味、香を大切にして瓶詰しております。
「地元食材」を使い、顔の見える生産者から、安心できる食材を選び、素材の味を生かした丁寧な商品づくりを心がけております。

■原材料
・ダイダイ醬油＝しょうゆ（大豆・小麦を含む、国内製造）だいだい果汁、醸造酢、糖類（砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水飴、砂糖）米発酵調味料、食塩、かつお節エキス、かつお節、煮干しエキス、昆布エキス/調味料（アミノ酸等）、酸味料

・焼肉タレ＝しょうゆ（大豆・小麦を含む、国内製造）糖類（砂糖混合ぶどう果糖液糖、水飴、砂糖）
アミノ酸液、梨、リンゴ酢、バナナ、米発酵調味料、赤ワイン、玉葱、人参、生姜、ニンニク、ごま油、
香辛料、ごま、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）

・玉五郎＝しょうゆ（大豆・小麦を含む、国内製造）糖類（砂糖混合ぶどう果糖液糖、水飴、砂糖）米発酵調味料、食塩、鰹節エキス、煮干しエキス、昆布エキス/アルコール、調味料（アミノ酸等）、甘味料
（ステビア、甘草）酸味料、カラメル色素、ビタミンB₁