食卓で簡単に美味しいドレッシングの出来上がり。食にこだわる方への贈り物にぴったりのこだわりの調味料セット。

金賞受賞エキストラヴァージンオリーブオイル、アップルサイダービネガー（純りんご酢）、能登半島珠洲の塩の３つの商品がセットになったギフトボックスです。

現在こちらの商品は能登半島地震の影響で次回入荷日未定となっております。
ご不便をおかけいたしますが、ご理解のほどお願いいたします。

より安心・安全でおいしい食品を追求した「meririma　ドレッシングギフトセット」

このセットさえあれば、食卓で簡単に美味しいドレッシングの出来上がり。
食にこだわる方への贈り物にぴったりのギフトです。

【セット内容】

■金賞受賞エキストラヴァージンオリーブオイル

メリリマのエキストラヴァージンオリーブオイルは数々の受賞歴を誇る南半球を代表するオリーブオイルの造り手、チリのポベーニャ社の農場から。
高品質なチリ産オリーブオイルはいま世界的にも注目されています。

チリはワインやオリーブ栽培に適した地中海性気候ですが、
欧州に棲息する害虫「チチュウカイミバエ」がいないことから、農薬をほとんど使わずに質の良いオリーブの実が育ちます。

収穫後２時間以内に低温で搾油することで酸度を0.12%以下に抑え、ポリフェノールもたっぷりを含んだとてもフレッシュなオイルです。

新鮮なオリーブ特有の、爽やかな味わいと豊かな風味です。
そして辛味と苦みを併せ持つ上質なオリーブオイルが、野菜や肉の素材本来の美味しさを引き立てます。

ソルドーロ国際オリーブオイルコンテスト、ニューヨーク国際オリーブオイルコンペティション金賞受賞しました。

■アップルサイダービネガー（純りんご酢）

メリリマのアップルサイダービネガーは、りんご果汁のみを使用しアルコールや砂糖などは一切添加せず、昔ながらの製法で作られた本物の「純りんご酢」です。

お酢特有のツンとくる刺激や匂いが少なく、芳醇な香りとフルーティで優しい甘み、まろやかな酸味が特徴です。

ハチミツやジュースと合わせてバーモントドリンクに。
オリーブオイルと塩と一緒にサラダにまわしかけてドレッシングに。
洋食だけでなく、和食やデザートの隠し味にも使える万能酢です。

調味料選手権2018に入賞し、野菜ソムリエとプロの料理人の方々から高い評価をいただきました。

■能登半島珠洲の塩

石川県・奥能登の美しい海の恵みが100%まるごと濃縮された「純白の塩」です。

能登半島の塩づくりは、日本海のきれいな海水を組み上げることから始まります。
能登半島の伝統的な製法は揚げ浜式塩田法ですが、新海塩産業では、天然のよしずを利用した流下式塩田法を採用しました。

その後、濃縮した海水を昔ながらの平釜で丁寧に時間をかけて炊きあげました。
こうしてつくられた海水100%の純粋な塩は、海水塩本来の「純白」の色に仕上がります。

“meririma Natural Sea Salt”は、一番最初に取り上げる上質な「一番釜の塩」のみをセレクトしました。
どんなお料理にも合う、甘味と旨味のあるまろやかなお塩ですが、お料理の仕上げに最適です。

サラダやステーキなど、様々なお料理の仕上げに。
また、テーブル塩として食卓に置いてお使いください。