極力、添加物・砂糖を控えて、素材本来の味を楽しめる本格派チョコレートのローランジェルボーです。

ピスタチオ、セサミ、アーモンド、スペキュロス、バックウィート、ジンジャーのプラリネが堪能できるセットです。

プラリネアソート6個入

ローランジェルボーのチョコレートは、使用するカカオの特徴に合わせて素材の組み合わせを変えています。
一口食べたときになぜか「すっと口に馴染む感覚」を覚えるのは、どうしても必要という時にだけ砂糖を使用し、素材本来の甘さを引き立てているからです。
　
あまり苦味を感じさせない自然な甘さ。
そんな優しいチョコレートを表現しました。

厳選チョコレートを使用

チョコレートは素材に完全に合うように独自で開発されています。
そして、豊かな芳香を維持するためにすべての製造工程で、豆を少しずつ低温処理しています。

チョコレートをより引き立てるために

ドライフルーツ、ナッツ、スパイスを合わせることで「甘味、塩味、酸味、苦味、うま味」に変化を与えます。
ドライフルーツ自体の甘さ、チョコレートの味を際立たせるスパイスを尊重しナチュラルな味のオリジナルチョコレートが完成しました。
アジアの繊細なテイストとベルギーチョコレートが融合された、新しく卓越した表現を是非体験してください。

自然素材へのこだわりと敬意

砂糖をはじめバター、アルコール、大豆レシチン、保存料、添加物、香料などを極力使用しないことを大切にしています。
あくまでも自然を活かすことがローランジェルボーのこだわりです。
使用する素材は直接現地に足を運び探し出してきたもの。時には地方の小さな栽培農家も訪れています。

ローランジェルボーについて

国際的なチョコレートの品評会「インターナショナルチョコレートアワード」では多年にわたって受賞しており、サロン・デュ・ショコラでは2015年から常連ブランドとなっています。
また、2021年にはミシュランと並ぶ世界的レストランガイド『ゴ・エ・ミヨ』のベストオブザイヤーショコラティエ2021に選ばれ、その品質と美味しさが高く評価されました。

ベルギー・ブリュッセルの人気チョコレート

チョコレート大国の激戦区「ベルギー・ブリュッセル」の王室御用達8大ショコラティエに並ぶ「ローランジェルボー」。
ベルギーの観光雑誌には必ず掲載されている人気のチョコレートブランドです。
素材本来の甘さを引き立たせるため、砂糖や添加物を極力使用しないといったコンセプトを徹底し、
健康志向のベルギーセレブの中で不動の人気を集めています。