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ミシュランガイド東京2020年から4年連続星獲得sioが監修したレストランクオリティのクラフトケチャップです。
素材の味を変えるのではなく、素材の味を伸ばす調味料という考え方で、お店で手作りしている調味料の味を何度も試作を重ねて再現しました。
“ひと塗りするだけで料理になる”
レストランクオリティの味をご自宅で気軽にお楽しみいただくことができます。
ケチャップには生のトマトを使用するなど素材にもこだわり、添加物も使用しておりませんので安心してお召し上がりいただけます。
3瓶入りでお届けします。
“ひと塗りするだけで料理になる”
レストランクオリティの味をご自宅で気軽にお楽しみいただくことができます。
ケチャップには生のトマトを使用するなど素材にもこだわり、添加物も使用しておりませんので安心してお召し上がりいただけます。
3瓶入りでお届けします。
塗っても、混ぜてもつかえる万能品。
開発過程では妥協を一切許さないsioの料理づくりの発想を、食品づくりの世界に持ち込み、何度も試作を重ねてようやく完成させた逸品です。
レストランで手作りしているケチャップの味を製造方法にも徹底的にこだわり再現しているため、レストランクオリティの味をご自宅で気軽にお楽しみいただけます。
TV、雑誌、SNSでも多数ご紹介いただいております。
星付きレストランの感動の味を、ぜひ大切な人に贈ってみませんか。
レストランで手作りしているケチャップの味を製造方法にも徹底的にこだわり再現しているため、レストランクオリティの味をご自宅で気軽にお楽しみいただけます。
TV、雑誌、SNSでも多数ご紹介いただいております。
星付きレストランの感動の味を、ぜひ大切な人に贈ってみませんか。
繊細な風味を、瓶に閉じ込めました。
通常ケチャップは、濃縮したトマトペーストをベースに様々な材料を加えることで作り出されます。
しかし、ふつうのケチャップはトマトペーストを一切使用せず、生のトマトを弱火で4時間煮込む独自の製法で製造されます。
長時間煮込んだことで生まれたとろみにはちみつ、たまねぎ、酢、にんにく、そして塩や香辛料を加えて味を整えています。
しかし、ふつうのケチャップはトマトペーストを一切使用せず、生のトマトを弱火で4時間煮込む独自の製法で製造されます。
長時間煮込んだことで生まれたとろみにはちみつ、たまねぎ、酢、にんにく、そして塩や香辛料を加えて味を整えています。
味を変えるのではなく、 味を伸ばす調味料。 マヨネーズの考え方をケチャップにも。
トマトは岐阜県産の生で食べても美味しいトマトを贅沢に使用しております。
ケチャップならではの味の主張をあえて抑えたことで、味噌汁やカレーなどの一般的にケチャップを使用しない料理にも「味の決め手」として追加する調味料に活用できます。
ケチャップならではの味の主張をあえて抑えたことで、味噌汁やカレーなどの一般的にケチャップを使用しない料理にも「味の決め手」として追加する調味料に活用できます。
「ふつうのショップ」について
ふつうの日のための、ふつうのお店。
ここに並ぶ製品の基準は、 シンプルです。
レストランを営む私たち自身が、ふつうの日にふつうに使えたら、ふつうに食せたら嬉しいもの。
ふつうの日にこそ、食を楽しむ余白があると思うからです。
レストランで向き合うのは特別な1日だとすると、ここで向き合うのは、 ふつうの毎日です。
ここに並ぶ製品の基準は、 シンプルです。
レストランを営む私たち自身が、ふつうの日にふつうに使えたら、ふつうに食せたら嬉しいもの。
ふつうの日にこそ、食を楽しむ余白があると思うからです。
レストランで向き合うのは特別な1日だとすると、ここで向き合うのは、 ふつうの毎日です。
ラッピングについて
オリジナルラッピング
オリジナルボックスでお届けします。
3瓶を一つの箱にお詰めします。
こちらの手提げ袋をお付けします。（無料）
素材
トマト(岐阜県産)、はちみつ、玉ねぎ、醸造酢、にんにく、食塩、香辛料
セット内容
・ふつうのケチャップ（120ml）×3瓶：1箱
・ポストカード
サイズ
・瓶サイズ：高さ61mm、直径φ68mm
・梱包サイズ：高さ260mm、幅95mm、奥行き85mm
原産国
日本
賞味期限
製造日から1年
※賞味期限40日以上のものを発送いたします。
送料
都道府県ごとの送料について
ギフトラッピング
請求書発行事業者
株式会社Studio beta
※ 適格請求書発行事業者です
掲載記事
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から
お届けできます
※
にご注文を完了で
※この商品はギフトレターで贈ることができません。
梱包や包装
オリジナルボックスでお届けします。
色やサイズ
ふつうのケチャップ 3瓶入り
お支払い方法について
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