＜モエ エ シャンドン アンペリアル 750ml＞1本 】
世界で最も愛されているシャンパン。 そのバランスの良いエレガントな味わいは、 前菜からメイン、デザートまで あらゆる料理とよく合います。
1869年に誕生。3種のブドウの個性がバランス よく調和し、フルーティーな輝き、魅惑的な味わい、 エレガントな熟成が感じられます。
この豊かな味わいは、良質なブドウからできた 100種類ものベースワインをブレンドすることで スタイルの一貫性を実現しています。
グリーンアップル、洋ナシといった新鮮な果実と ミネラル、白い花のニュアンスにブリオッシュ、 シリアルなどの成熟した香りが調和。
フレッシュでありながらエレガントで、 口当たりはしなやかで芳醇。 アペリティフからデザートまで、 どんな料理にも絶妙に調和します。
合う料理:海老とアボカドのカクテル、アサリのシャンパン蒸し、鯛と菜の花のおすし、 アスパラガスのキッシュ、ローストチキン、天ぷら、白カビタイプのチーズ

★イタリア産 キャビアリ キャヴィアトランスモンタニュス 30g / 缶

オートガストロノミー（最高級料理）の世界に名を連ねる高級メゾンの一つであるキャヴィアリ社は、 40年もの経験の積み重ねを余すことなく製品作りに生かしています。
世界各地の信頼のおけるチョウザメの養殖場と契約し、 独自の基準で厳選した卵を、熟練のキャビアマスターの手で、シェフの 好みに合わせ熟成させ出荷しています。
品質の高さと、養殖場のチョウザメまでさかのぼることができるトレーサビリティーへのこだわりは、 多くの三ツ星シェフの信頼を勝ち得ています。