県内で製造されたみかんジュースや醤油等の副産物には、タンパク質やビタミン類が豊富に含まれています。
これらをもとにした飼料（エコフィード）を給与することで、脂肪交雑を抑えた牛肉の生産が可能となりました。
脂肪分は10%程減少、ビタミンEは従来の約1.7倍でヘルシーなのにしっかりと黒毛和牛の美味しさを堪能出来ます！

※クール(冷凍)便のお届けとなります。