豚肉には柔らかくて旨味成分がたっぷり詰まった『鹿児島県産黒豚』を100％使用し、その旨みを存分に味わっていただけるように黒豚を粗挽きに仕上げてたっぷりと詰め込みました。新鮮なキャベツや玉葱、高知県産生ニラなど、国産野菜を使用して作り上げたジューシーで黒豚の旨みが溢れる一口餃子です。また、餃子の皮には『餃子皮専用粉』を使用しており、焼面はパリッと焼けて、その他の部分はモチモチでプリプリの食感があり、小麦粉本来の味が楽しめます。