須崎屋のカステラは、生まれてより155年。五代目　代二は高品質の長崎かすてら「五三焼」に専念し、高級かすてらにふさわしい原材料を集め、単窯で丁寧に焼き上げてきました。そんな須崎屋の五三焼かすてらの集大成です。長崎産の旨味の強い厳選卵と烏骨鶏卵を併せた深い卵の風味、それを優しく上品な味わいに高める阿波の和三盆糖と佐賀の一等水飴。すべての原材料の調和を匠の技で高めた須崎屋の誇る高級五三焼かすてらです。金箔を散らして、桐箱に収めました。大切な方への贈り物に、ご家族・自分へのご褒美に伝統の贅沢をお届けします。