mizunoto

静岡県、沼津港で近隣で沼津節を作り続けて80年。
駿河湾でとれる豊富な魚を原料に、和食の礎としてきちんと役割を果たすこと、そして、食卓が笑顔で満たされるようなそんな「だし」を作り上げてきました。
天然素材を使用し、調味料や無添加を一切使わないmizunotoの「だし」で心身ともに安らぎますように。