醤油とドレッシングのセットです。

あおさが入った磯の香り豊かなドレッシング、ゆず果汁がたっぷり入った贅沢なぽんず、能登の原材料で仕込んだお醤油のセットです。

醤油とドレッシングセット

若い方からご年配の方まで喜んでいただけるセットです。
日頃お世話になっている方へ感謝を伝える贈り物にいかがですか？

＜県内産の大豆と小麦、もろみから作った能登のお醤油＞

小麦と大豆、塩というシンプルな原材料でもろみからつくる、昔ながらの製法で仕込みました。
化学調味料や保存料は使っていません。
大豆は石川県珠洲（すず）産の“幻の大豆”と呼ばれている≪大浜大豆≫。
塩は珠洲の塩、小麦の珠洲産の小麦を使っています。

シンプルに冷奴で。
お醤油の味がより際立つので、おすすめです。

＜ゆず果汁をたっぷり使った能登のぽんず＞

原木しいたけを自家製醤油に漬け込み作った“しいたけ醤油”をベースにゆず果汁をたっぷり使った、ちょっぴりぜいたくなぽんずです。
いしる（魚醤）をかくし味に使っているので、うまみたっぷりです。

お豆富やサラダなどによく合います。

＜あおさを贅沢にたっぷり使った、糀ドレッシング＞

自社で手づくりしている米麹の甘酒をベースに、あおさや味噌を混ぜ合わせたドレッシングです。
お酢は、金沢で100年近くお酢をつくり続けている【今川酢造】さんのもの。
原材料はお米のみ。
てまひまかけて丁寧につくられています。
天然醸造（静置発酵法）なので、お酢らしいしっかりとした酸味が特徴です。

生野菜はもちろん、カルパッチョや温野菜にもよく合います。

谷川醸造について

大正7年から醤油を作り続けている石川県輪島市にある奥能登の醤油屋です。
地元に愛される醤油を作り続けながら糀の文化が次の世代にも届くように糀をもっと身近に感じることのできる商品づくりを行っています。

ラッピングについて

オリジナルラッピング

オリジナルボックス、オリジナルの包装紙でお包みいたします。

大事なシーンにオプションはいかがですか？

熨斗

熨斗の表書きを選択し、お名前（送り主名）をご入力ください。お名前にふりがなを付けることも可能です。ご希望の方はお問合せくださいませ。

手提げ袋

ご希望の方に手提げ袋をお付けします。（有料）

素材

・糀ドレッシング（あおさ）：甘酒（国内製造）、米酢、醤油（本醸造）、味噌、魚醤（いわし）、食用植物油脂（ごま油）、てんさい糖、米麹、あおさ、食塩、にんにく、香辛料（一部に小麦・大豆を含む）
・能登のぽんず：醤油（国内製造）、本みりん、米酢、ゆず果汁、てんさい糖、魚醤（いわし）、しいたけ（一部に小麦・大豆を含む）
・能登のお醤油：大豆（石川県産）、小麦、食塩

セット内容

・糀のドレッシング（あおさ）145ml
・能登のぽんず　145ml
・能登のお醤油　145ml

サイズ

梱包サイズ：高さ65mm×幅192mm×奥行152mm

原産国

日本

賞味期限

製造日から10ヵ月

カテゴリ

食品・ドリンク調味料・醤油・油醤油

送料

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