温かいご飯にかけるだけだからお忙しい方やランチとしてもオススメ。自分用にもプレゼントにもピッタリです。

温かいご飯にかけるだけで簡単に世界の料理を楽しめるかけごはん6種類のセットです。
鶏だしと生姜のきいたあっさりスープの鶏飯から、牛すじとこんにゃくを醬油ベースで甘辛く煮込んだぼっかけまで幅広いラインナップ。

※パッケージは予告なく一部変更になる可能性がございます。

NISHIKIYA KITCHENで人気のかけごはん6種類

韓国風・タイ風・台湾風・中国風・和風の6種類のかけごはんセットです。
ごはん1杯にかけるだけで満足感のある味わいを楽しめます。

＜ルーロー飯＞

八角香る具だくさん台湾風かけごはん。
台湾のルーロー飯をお手本にして、豚バラと3種類のきのこをたっぷりと入れ、醤油と黒みつで甘辛いソースに仕上げました。
ラーメンの具材にしたり、ゆで卵や半熟卵を乗せて食べるのもおすすめです。

＜韓国風チゲ＞

ごま油香る具だくさん韓国風ピリ辛かけごはん。
韓国のみそチゲをお手本にしました。
コチュジャンと赤唐辛子、ごま油でみそのコクが引き立つ味に仕上げています。
牛肉と5種類の野菜が入った具だくさんで食べ応えのあるかけごはんの素です。

＜ガパオライス＞

炒めた鶏ひき肉をバジルと魚醤で風味豊かに味付けしたタイ風かけごはん。
タイ料理のガパオをお手本にしました。
炒めた鶏ひき肉とピーマンをバジルと魚醤で風味豊かに味付けし、ピリ辛のエスニックな味わいに仕上げました。
※一部にひき肉風の脱脂大豆加工品を使用しております。

＜ぼっかけ＞

ごはんがすすむ味わいの牛すじ煮込みのかけごはん。
神戸のご当地グルメをお手本にして、牛すじとこんにゃくを生姜をきかせた甘辛い味付けで煮込みました。
輪切りの赤唐辛子でピリッと味のアクセントをつけました。

＜胡麻味噌担々＞

白胡麻のコクのあるスープに豚ひき肉としいたけ、たけのこ、くわいが入った、ピリッと辛みのあるかけごはん。
中華料理の担々麺をお手本にした、かけごはんの素です。
白胡麻のコクのあるスープに唐辛子、豆板醤、花椒で辛みをつけたピリ辛のかけごはんの素です。

＜鶏飯＞

鶏の旨みがきいたスープで食べるかけごはん。
鹿児島県奄美大島の郷土料理の鶏飯(けいはん)をお手本にしました。
具材はシンプルに鶏肉、しょうが、白ごまのみで、鶏の旨みを引き出しています。
あっさりとした味わいで、ごはんがさらさらと食べられるかけごはんの素です。

NISHIKIYA KITCHENについて

わたしたちが扱うレトルト食品は時に「手抜き」と言われることがあります。
もちろん、お客様は温めるだけですから、ある意味では「手抜き」なのかもしれません。
しかし、わたしたちのレトルト食品を少しでも知っていただければ安易に「手抜き」とは呼べない。そう感じていただけると思っています。
なぜなら、わたしたちのレトルト食品には、たくさんの手が関わっているからです。

食材やスパイスは厳選したものだけを使用し、手に入らない食材はみずからつくります。
インド料理によく使われる「パニール」と「カレーリーフ」は何年もかけて蔵王の生産者の方と共同開発しました。
水は蔵王山系と甲子旭岳を水源とする水を丁寧に濾過して使用し、塩はミネラルの豊富な海水を煮詰めた「シママース」の他、選び抜いたものだけを料理に合わせて使いわけています。
また、世界中に足を運び、現地の家庭料理を学んだり、料理教室に通ったりもしながら、0.1ｇの分量にもこだわってレシピ開発をしています。

これだけこだわり抜いたものを「手抜き」のひとことで片付けてしまうのはもったいない。
「手抜き」ではなく、「カンタン」にすること。
それこそがわたしたちの使命です。

世界中の料理を手軽に楽しめるようにすること。
キッチンにいる人の負担を軽くすること。
小分けで長期の備蓄がしやすいこともそのひとつ。

「小さな圧力鍋」。
わたしたちはレトルトパウチをそう呼んでいます。

「小さな圧力鍋」でつくった、「世界の料理」をどうぞ温かいうちにお召し上がりください。
そして「カンタン」で生まれた時間で大切な人との大切な時間をお過ごしください。

世界の料理を「カンタン」に。

＜原材料＞
●NK ルーロー飯
豚肉（スペイン）、しょうゆ、ぶなしめじ水煮、きくらげ水煮、しいたけ水煮、砂糖、黒みつ、紹興酒、でん粉、乾燥炒めたまねぎ、かきエキス、食塩、香辛料、（一部に小麦・大豆・豚肉を含む）
●NK 韓国風チゲ
野菜（はくさい、大豆もやし、にら、にんじん、たまねぎ、にんにく）、牛肉（オーストラリア、8％）、コチュジャン、ごま油、みそ、ポーク白湯エキス、おろししょうが、砂糖、コチュジャン調味料、でん粉、食塩、香辛料、酵母エキスパウダー、（一部に小麦・牛肉・ごま・大豆・豚肉を含む）
●NK ガパオライス
鶏肉（ブラジル）、脱脂大豆加工品、野菜（黄ピーマン、赤ピーマン、ピーマン、にんにく）、炒めたまねぎ、なたね油、魚醤（魚介類）、シーズニングペースト、バジル加工品、香辛料、小麦粉、砂糖、乾燥炒めたまねぎ、かき風味調味料、おろししょうが、りんご酢、チキン風味調味料、しょうゆ、（一部に小麦・えび・大豆・鶏肉・りんご・魚醤（魚介類）を含む）
●NK ぼっかけ
牛メンブレン（オーストラリア）、こんにゃく、しょうゆ、砂糖、おろししょうが、本みりん、清酒、しょうゆ加工品、カラメルソース（砂糖）、しょうが汁、みそ、でん粉、香辛料、米酢、酵母エキスパウダー、食塩／水酸化Ca、（一部に小麦・牛肉・大豆を含む）
●NK'23 胡麻味噌担々
豚肉（国産）、しいたけ水煮、たけのこ水煮、ねりごま、くわい水煮、なたね油、みそ、チキンエキス調味料、砂糖、ごま油、豆板醤、豆乳、しょうゆ、にんにく、でん粉、ラード、おろししょうが、ポークエキス、ピーナッツバター加工品、香辛料、香味油、がらスープの素、食塩、発酵調味料パウダー、（一部に小麦・落花生・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
●NK'23 鶏飯
鶏肉（国産）、チキンブイヨン、なたね油、しょうゆ、しょうが、本みりん、清酒、でん粉、砂糖、食塩、ごま、（一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉を含む）