世界チャンピオンに輝いたマルゲリータを含む、PIZZERIA HIROのピッツァ5枚セット

4年に1度開催されるナポリピッツァのオリンピックと呼ばれる世界大会「OLIMPIADI VERA PIZZA NAPOLETANA」
世界の人気店の職人達が本気で腕を競う中、メイン部門であるクラシカVERACEにて世界一に輝いた西本裕樹（ピッツェリアヒロ）が作るピザ5枚セットです！

普段から特別な日まで愛用してほしい、ワンランク上の本格冷凍ピッツァ。

冷凍庫にストックしておけば、急な集まりやパーティー、お子様のおやつなどに便利。
晩酌のお供にもおすすめです。

かわいいパッケージデザインで、お友達へのプレゼントにも。

〈使用可能な加熱機器〉
・オーブントースター
・フライパン
※焼き方の説明書同封

マルゲリータ

本場ナポリの世界大会で優勝したピッツァ。
イタリアから空輸するフレッシュなモッツァレラを使用

〈原材料〉
・フィオルディラッテ(モッツァレラ)
・トマトソース
・グラナパダーノ
・バジル

ビアンケッティ

たっぷり乗せたしらすの旨味を引き立てる、トマトソースとニンニクのハーモニー。
ほんのり塩気がクセになる美味しさ

〈原材料〉
・しらす
・トマトソース
・セミドライチェリートマト
・ニンニク
・オレガノ
・バジル
・EXVオリーブオイル

トレフォルマッジ

3種のチーズを使ったクリーミーなピッツァ。
繊細な味のブルーチーズは付属の有機ハチミツがよく合います

〈原材料〉
・フィオルディラッテ(モッツァレラ)
・ゴルゴンゾーラ
・生クリーム
・グラナパダーノ
・EXVオリーブオイル
・蜂蜜

マイス

イタリア産ハムととうもろこしにモッツァレラと生クリームでまろやかな味に仕上げました

〈原材料〉
・フィオルディラッテ(モッツァレラ)
・プロシュートコット(イタリアハム)
・コーン
・生クリーム
・グラナパダーノ
・バジル
・EXVオリーブオイル

ポルチーニクレーマ

ポルチーニ茸が入った贅沢なピッツァ。
アンチョビが入った特性ポルチーニソースとパンチェッタが相性バッチリ

〈原材料〉
・フィオルディラッテ(モッツァレラ)
・ポルチーニ
・パンチェッタ
・アンチョビソース
・生クリーム
・グラナパダーノ
・EXVオリーブオイル

＜原材料について＞

○フィオルディラッテ(モッツァレラ)
フィオルディラッテとは牛の全乳を使って作られるフレッシュチーズのひとつ。
真っ白な艶のある色味と非常になめらかで薄い皮を持ちます。ホエーのミルキーな香りが広がり、牛乳のデリケートな風味が魅力のチーズ。
産地の限られた全乳を使用するため、他のモッツァレッラに比べより甘く、より柔らかく繊細な風味を感じられます。

○トマトソース
ローマ種(長型）トマトを厳選し使用。甘味と酸味のバランスが非常によく、安定した品質を誇ります。

○バジル
フレッシュなバジルをそのまま。香りが感じられるよう、ちぎったバジルをチーズの下にも贅沢に使用しています。

○EXVオリーブオイル
ティレニア海の潮風に吹かれ、自然の湧水で育てる事で他にはないマイルドなオリーブに仕上がります。
フラントイオ・レッチーノ・イトラーナの品種を使用し、色は自然で新鮮なグリーンイエロー。
ラツィオ州の草原の香り。癖がなく、優しい後味が続くエクストラバージンオイルです。

○セミドライチェリートマト
南イタリア産のチェリートマトを天日干しにして、セミドライに仕上げました。
オイル、バジル、食塩のみで調理しています。フレッシュトマトのジューシーさとドライトマトの旨みを併せ、加熱後はより甘味が広がります。

○しらす
徳島県産のしらすのみずみずしさや旨味、そしてツルツルとした食感をそのままふんだんに使用しています。
日本海で育った国産しらすの海の香りが感じられます。

○ゴルゴンゾーラ
濃厚なゴルゴンゾーラを砕き、満遍なく乗せました。
適度な塩味がミルキーなフィオルディラッテと交わることでとてもいいバランスでいただけます。

○蜂蜜
なめらかな質感で、やさしく上品な味わい。甘さが強くバニラの風味で、結晶化せず液状。オーガニックでイタリア産。
採蜜地から集められたハチミツに手を加えず、全ての工程を40℃前後の低温で処理する、というもので、
高温処理されたものと比べて本来持っている風味や香り、質感、そして栄養価が維持されております。

○コーン
アメリカの日光をあびた甘みのあるトウモロコシを収穫したてのおいしさのままとじこめたスイートコーンを使用しています。

○プロシュートコット(イタリアハム)
繊細な香りと、内側の薄いピンク色に特徴があります。
薄い脂身の層がまわりについていることが、デリケートで独特な美味しさを引き立てています。
イタリアの高級食材のトップメーカーであるプリンチペ・ディ・サン・ダニエーレ社から取り寄せた良質なハムを使用しています。

○パンチェッタ
イタリアエミリアロマーニャ産のパンチェッタコッタ。塩味を抑えたドルチェタイプ。
原料の豚は抗生物質等を使っておりません。熱を加えることによってうま味の強い脂が溶け出しますので、とろける様な食感を味わえます。

○ポルチーニ茸
ポーランド産の乾燥ポルチーニ。
徹底した品質管理、製造工程と温度管理の下で検品されたポルチーニは原産地まで証明できる品質の高い安全なポルチーニです。
身もしっかりとしていて戻した後の香りも非常に高く、濃いのが特徴です。

○アンチョビソース
自家製で作成しているアンチョビソースは、ポルチーニの出汁もしっかり詰めているので、香りと風味がとてもよく引き出されています。