クリスマスナイトにふさわしい、華やかな見た目とパッケージで、クリスマスの食卓を鮮やかに彩ります。

■味わい
花のような甘い香り、ヨーグルトのような甘酸っぱい爽やかな香り。蜜のような滑らかな甘味が口の中に広がります。濃密な甘さが感じられるとともに、フレッシュな酸味とシュワシュワした炭酸ガスが味わい全体を引き締め、後味は軽やか。甘口のロゼスパークリングでクリスマスの始まりを。

■特徴
黒米というお米を一部使うことでロゼワインのような色合いを実現しました。色味の正体はアントシアニンというポリフェノールの一種で、お米のもつ天然の色素を用いてベリーのニュアンスを表現しています。また、クリスマスの特別verは、豪華に金箔入り。ボトルの中をキラキラとゴールドリーフが降り積もる様子をホワイトクリスマスに見立てて・・・特別な夜にふさわしい贅沢な一杯をお約束します。
※紅麹は一切使用しておりません。

■味わい
マスカットやライムのような爽やかな香り。口に含むと、シュワっとした炭酸ガスとともに、ソフトな甘味や旨味が口の中に広がります。後味には柑橘のようなほろ苦さが残り、スッキリ爽やかな印象をさらに引き立てます。
心地よく弾ける泡と甘さを抑えたドライな味わいが、クリスマスの豪華なディナーに寄り添います。

■特徴
タンパク質含量が少ない特殊なお米を使用することで、白ワインやビールのホップに含まれるマスカット・ハーブに例えられる特徴的な香りを多く出しました。
爽やかな辛口スパークリングで楽しいクリスマスディナーのはじまりを。

『HINEMOS』は株式会社ライスワインが手がける新しい日本酒ブランドです。
「日本酒をもっとシンプルに」という想いから、『 HINEMOS 』というブランドは立ち上がりました。
ひとつひとつの銘柄は全く異なる味わいで、スパークリング、にごり酒、パイナップルやマスカットのようなフルーティーな香りがするもの、デザートワインのように花蜜を思わせる濃醇なものなど、今までの日本酒の概念を変えるような日本酒から、伝統的でクラシックな味わいなものまで幅広く構成されています。

原材料は全て「米と米麹」のみですが、多様な日本酒の味わいを杜氏（とうじ）の技術で実現しています。