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髙山堂の定番銘菓お詰合せです。
代表銘菓のミルク焼き饅頭「スウィートまーめいど」、十勝小豆こしあんの瑞々しさが人気の「富貴花(ふきか)」、やわらかな求肥(ぎゅうひ)と十勝小豆粒あん、滋賀県産餅米の香ばしいもなか種の相性抜群の「冨もなか」のお詰合せです。
様々なシーンでのご贈答、おもたせに人気の逸品です。
様々なシーンでのご贈答、おもたせに人気の逸品です。
上品な甘さがお口の中に広がる、和菓子詰合せ 銘菓撰 3列
素材一つ一つにこだわった、髙山堂 定番銘菓のお詰合せです。
化粧箱にお入れして、季節の掛紙(もしくはお熨斗)をお掛けし包装いたします。
見た目もお味も上品な髙山堂自慢のお詰合せでございます。
化粧箱にお入れして、季節の掛紙(もしくはお熨斗)をお掛けし包装いたします。
見た目もお味も上品な髙山堂自慢のお詰合せでございます。
「富貴花」
北海道産の指定品種小豆、極めて純度の高い鬼ザラメ糖、そしてミネラル豊富な水脈から汲んだ自然水で炊き上げたこしあんは、餡としてもっとも上質とされている美しい藤色をしています。
シンプルな中に、私たちのこだわりを全て詰め込んだ、いわば究極のこしあんです。
小豆の風味、香りはもちろん、甘さの切れの良さ、雑味のなさをご堪能いただけます。
そんなこだわりのこしあんをやわらかな玉子皮で包み、あんの水分を極力逃がさないため、さっと表面だけを「あぶり焼」にした、生菓子のような瑞々しさを感じられる、他にはない焼まんじゅうでございます。
地味な見た目ながら、まさに「一菓素心」の想いを込めた逸品と存じます。
シンプルな中に、私たちのこだわりを全て詰め込んだ、いわば究極のこしあんです。
小豆の風味、香りはもちろん、甘さの切れの良さ、雑味のなさをご堪能いただけます。
そんなこだわりのこしあんをやわらかな玉子皮で包み、あんの水分を極力逃がさないため、さっと表面だけを「あぶり焼」にした、生菓子のような瑞々しさを感じられる、他にはない焼まんじゅうでございます。
地味な見た目ながら、まさに「一菓素心」の想いを込めた逸品と存じます。
富貴花(ふきか)とは牡丹のこと。
中国では花の王とも云われ、まさに花の中の花とされています。
私たちにとって、この富貴花は和菓子の中の和菓子であるとの想いを込め、そう名付けました。
中国では花の王とも云われ、まさに花の中の花とされています。
私たちにとって、この富貴花は和菓子の中の和菓子であるとの想いを込め、そう名付けました。
「スウィートまーめいど」
日本でも有数の歴史を持つ西宮ヨットハーバーをイメージして生まれたのが、このお菓子。とろけるような味わいは、素材にこだわり、厳選したフレッシュバターと新鮮な卵やミルクを惜しみなく使っているからです。
薄皮のソフトな生地で、ミルクと卵、それにフレッシュバターを一緒に炊き込んだ「ミルク黄味あん」を包み込み、オーブンでさっと焼き上げたおまんじゅうです。従来のパサっとした食感の焼きまんじゅうでなく、口の中で一体となってとろけていきます。
薄皮のソフトな生地で、ミルクと卵、それにフレッシュバターを一緒に炊き込んだ「ミルク黄味あん」を包み込み、オーブンでさっと焼き上げたおまんじゅうです。従来のパサっとした食感の焼きまんじゅうでなく、口の中で一体となってとろけていきます。
日本茶だけでなく珈琲や紅茶とも合いますので、お子様からご年配の方まで、幅広い年代の方にお勧めできます。
2008年~2012年モンドセレクション5年連続金賞受賞、2012年にはベルギーの品評会「iTQi」での最高位である3つ星を獲得いたしました私たち自慢の商品でございます。
2008年~2012年モンドセレクション5年連続金賞受賞、2012年にはベルギーの品評会「iTQi」での最高位である3つ星を獲得いたしました私たち自慢の商品でございます。
「冨もなか」
関西随一の米どころ江州(現在の滋賀県)の江州米(ごうしゅうまい)を使用し、香ばしく軽やかに焼き上げたもなか種に、北海道十勝小豆の粒あんとやわらかな求肥をはさんだ絶品もなかです。
(求肥とはやわらかいお餅のこと。)
大きく「冨」と入ったもなか種がインパクトもありご好評いただいております。
(求肥とはやわらかいお餅のこと。)
大きく「冨」と入ったもなか種がインパクトもありご好評いただいております。
粒あんはもなか種の風味に合うよう、そしてできるだけ食感を損なわないよう、ギリギリまで水分を残した瑞々しさを追求し、年々静かに変化をさせております。
ラッピングについて
オリジナルラッピング
オリジナルのボックスに入れてお届けします。
オリジナル包装紙でラッピングしてお届けします。
大事なシーンにオプションはいかがですか?
手提げ袋
ご希望の方にこちらの手提げ袋をお付けします。(無料)
熨斗
フォーマルなシーンにご利用いただく熨斗もご用意しています。
熨斗の表書きと水引の組み合わせを選択してください。水引の下段には、お贈り主様のお名前を記載します。(貰い手様のお名前ではありません)
素材
【スウィートまーめいど】原材料名:砂糖(国内製造)、白いんげん豆、小麦粉、還元水飴、卵、バター、クリーム、卵黄、脱脂粉乳/トレハロース、膨張剤、(一部に小麦・卵・乳成分を含む)
【富貴花】原材料名:砂糖(国内製造)、小豆、小麦粉、卵、水飴、蜂蜜/トレハロース、膨張剤
【冨もなか】原材料名:砂糖(国内製造)、小豆、餅粉、マルトース、餅米、水飴、澱粉糖、寒天/トレハロース
セット内容
スウィートまーめいど×5個・富貴花(ふきか)×5個・冨もなか×5個
サイズ
ボックスサイズ:高さ55mm、幅245mm、奥行255mm
原産国
日本
賞味期限
富貴花:約30日
スウィートまーめいど:約20日
冨もなか:約30日
送料
都道府県ごとの送料について
ギフトラッピング
請求書発行事業者
株式会社高山堂
※ 適格請求書発行事業者です
掲載記事
「和菓子想い。髙山堂」のギフト一覧
和菓子想い。髙山堂
AMATSUGI「米粉のバターサンド」8個入
最短 3/24 (日)
¥3,456
和菓子想い。髙山堂
AMATSUGI「米粉のバターサンド」6個入
最短 3/24 (日)
¥2,592
和菓子想い。髙山堂
AMATSUGI「米粉のバターサンド」3個入
最短 3/24 (日)
¥1,242
和菓子想い。髙山堂
髙山堂 和菓子お詰合せ 銘菓撰3列
最短 3/24 (日)
¥3,510
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から
お届けできます
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にご注文を完了で
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オリジナルのボックスに入れてお届けします。
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髙山堂 和菓子お詰合せ 銘菓撰3列
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