■MOTTAINAIプロジェクト！■
生産者応援企画「ふぐ刺し」を食べよう！ 国産とらふぐの消費拡大のための特別セット。
日ごろのお礼や記念日、ちょっとした集いの場で食卓を華やかにする「ふぐ刺し」。
生産者が大切に育てた国産とらふぐの美味しさをもっと知っていただきたいとの想いから期間限定特別セットにて販売いたします。
厳選された国産の高級とらふぐ！
とらふぐは高タンパク・低脂質のため、どの魚よりもあっさりとお召し上がりいただけます。
当店のてっさは、少し厚めに引いておりますので、噛めば噛むほどふぐ本来の旨味をお愉しみいただけます。
お店で人気のコラーゲンたっぷりのふぐ皮「湯引き」もお付けしますので自家製ポン酢でご一緒にご堪能ください。

■特別仕様のとらふぐ刺身■
玄品通販のとらふぐ刺身は、独自製法「昆布締め」を行っております。
「昆布締め」を行うことにより、余分な水分が除かれるため身が引き締まり歯ごたえと、素材本来の旨味が凝縮された味わいとなっています。