＊沖縄県への配送は行っておりません。ご了承くださいませ。
＊本商品は品質保持のため冷凍でクール便での配送を行います。

しゃりはこしひかりのルーツでもある岡山のあさひ米を用いています。
岡山のあさひ米は、一粒一粒に自然の旨味と甘味があり、寿司米に最適のお米となっております。
お酢は梅酢を加えたうめもりオリジナルの合わせ酢を使用しています。
さっぱりと上品なお酢とあさひ米を合わせることにより、うめもりのこだわりの美味しさを醸し出しています。
こだわりのしゃりをかわいらしい手鞠サイズにし、わさびの葉で優しく包み込んだのがうめもりオリジナルのわさび葉寿しです。
わさびのピリリとした辛みとシャリの旨味、そしてネタの美味しさが調和し、すばらしいハーモニーを奏でるうめもりの逸品となっています。

ふっくらとしたシャリ、ぷりぷりのネタ。
出来立てに近く、一番おいしい状態で召し上がっていただきたいから。
食べて感動、できたてお寿司の解凍方法をご紹介します。

１：フィルムがかかったものはフィルムを外して、かかっていないものはそのままお皿に5つずつ乗せる
２：上からお皿を覆うようにふんわりとラップをかぶせ、電子レンジに入れる
３：電子レンジは手鞠寿し5個で500W、2分30秒を目安に温める（手鞠寿し1個は500W 25〜30秒）
４：電子レンジから出し、ムラをなくすためにラップをかけたまま半解凍の状態で5分〜10分程度【常温で】蒸らす

ネタがあたたまりすぎないことが解凍のコツです。
少し冷たい状態でも常温で待つことによって蒸気が全体をめぐり、徐々に蒸らされて一番おいしい状態にすることができます。
品質保持のため、解凍後は速やかにお召し上がりください。

＜原材料＞
米（国産）､調味酢､しめさば､玉子焼､えび､たけのこ煮､うなぎ蒲焼､大根酢漬､かぶら､寿司具（干瓢､椎茸､その他）､わさび葉､サーモントラウト､桜の花塩漬､さより､わさび茎､うり粕漬け､のり､わさび粉､食用乳化油脂､浅漬の素（米ぬか糀､米糀､食塩､その他）､ごま､木の芽､ゆず皮､くちなしの実､つゆ／トレハロース､調味料（アミノ酸等）､着色料（カラメル､アナトー､クチナシ）､pH調整剤､香料､増粘剤（加工でん粉､増粘多糖類）､酒精､ビタミンC､ソルビット､炭酸Ca､(一部に小麦・卵・えび・ごま・さけ・さば・大豆を含む)