熊本県産のゆず果汁と、コク深い七福の醤油を贅沢に使用し、さっぱりしながらも旨味の強いぽん酢に仕上げました。
2024年9月25日にテレビ番組「週刊山崎くん」でも紹介され、“飲めるほど旨い！”と話題に。
お肉料理はもちろん、しゃぶしゃぶ、鍋料理、餃子、サラダや冷奴にも相性抜群です。

阿蘇の特産品であるトマトと水にこだわった醤油をベースにつくった肉専用ソースです。
1本１本手作りしており、こだわりの１品です。
お肉に直接かけても、野菜炒め等にもアレンジ可能です。
２０１９フード・アクション・ニッポン・アワードの入賞１００品に選ばれました！

≪原材料≫
・阿蘇の福ぽん酢：しょうゆ（国内製造）、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、醸造調味料、醸造酢、食塩、昆布エキス、かつおエキス、ゆず果汁／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、甘味料（サッカリンNa）、ビタミンB1、（一部に大豆・小麦を含む）
・阿蘇の肉ソース：しょうゆ（国内製造)、水あめ、りんご酢、ソテーオニオン(玉ねぎ、豚脂)、砂糖、トマトピューレ、醸造調味料、おろしにんにく、おろし生姜、ビーフパウダー、黒コショウ/増粘剤(キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(サッカリンNa)、（一部に大豆・小麦・乳成分・りんご・豚肉・牛肉を含む）