冬は世界屈指といわれる豪雪地帯"魚沼"朱鷺の住む豊かな自然と人情あふれる"佐渡"三面川、荒川の清流に育まれた"岩船"それぞれのコシヒカリの香り、食感、甘さ、そして"越後"をお楽しみいただけたら幸いです。新潟県認証特別栽培米とは、農薬の使用回数及び化学肥料の使用量を通常の栽培方法から5割以下に削減し、新潟県の基準をクリアしたお米です。また、県認証番号から各生産者・栽培履歴を確認することができます。"作り手の顔が見えるお米"をぜひ一度ご賞味下さい。米袋裏面に貼られているガイドラインに記載している新潟県のホームページより栽培生産者の情報をお客様もご覧いただけます。弊社5つ星お米マイスターおすすめの新潟県三大銘柄です。【お米マイスター協会ＨＰより抜粋】５ツ星お米マイスターの平成２８年３月末現在の取得者数は全国で約３３０名、新潟県内でも約３０名のみが取得している資格です。そのお米マイスター資格の最高ランクである５ツ星マイスターが選んだ『農家の顔が見える』安心・安全な新潟県認証特別栽培米を皆様へお届け致します。