大きなマグロからわずかしかとれない筋肉質な部位である尾肉や、小骨がたくさんあるカレイの縁側部分など、ご家ではなかなか調理しづらい部位を缶詰だからこそ旨みと栄養素を閉じ込め、柔らかく仕上げました。コラーゲンだけでなく、カルシウム・ＤＨＡ・ＥＰＡ等も豊富に含んでいます。そのままおかずや酒の肴として、サラダや炒めものなど様々な料理アレンジをしてお楽しみください。