まぐろの水揚げ量では日本屈指の神奈川県は「三浦三崎港」より、“天然目鉢まぐろ赤身切り落とし”を産地直送にてお届けいたします。“赤身切り落とし”は、目鉢まぐろの赤身ブロックより柵を切り出して残った副産物を成形したもので、形は不揃いですが、品質については目鉢まぐろの赤身特有の鮮やかな色合いと、さっぱりとして飽きのこない味わいが特徴です。お刺身やぶつ切りにしてご飯の上に乗せて丼風にするなど、お好みに合わせてお楽しみいただけます。ご自宅用のお取り寄せ品に、または親しい方への贈り物にもご利用ください。